酒店培训部年度工作总结（共8篇）.docx

第 1 篇：酒店培训部年度工作 总结 篇一：2012——2013 学年度培训部工作总结 重庆市大足职业教育中心 培训部 2012～2013 学年度工作总结 在学校领导的关心下、在各专业教师的支持下，我们培训部积极贯彻落实本期 教学计划，牢固树立为地方经济服务的意识，与时俱进，大胆创新，积极寻找机会，树立学校形象，打造培训品牌，推动学校培训工作向更高目标发展。现将本期工作总结如下： 一、培训工作情况： 二、工作亮点： 1.培训工作变被动为主动；培训时，严格考勤，培训教师认真上课一天发一天工资，改变了过去按月发工资的被动局面。 2.服务周到： （1）找培训单位→安排时间、场地→开发票→收费→报账。这样，培训单位满意。 （2）外单位主动来培训，我部尽力提供帮助，主动为学员着想，让学员感觉到培训教师全心全意为他们考虑，真心实意为他们服务。 完成了大足县农民工培训基地的审批手续。 三、培训工作。 1、根据企业发展需要，大足石雕棕编专业合作社、大足石刻艺术品有限公 司的员工需要提高雕刻理论水平，我校石雕专业教师何正平、王生彬为他们雕刻技能进行了 4 次指导和培训。 2、应重庆君冠、华美达广场酒店等服务公司的要求，我校组织教师为酒店管理开展酒 店管理基础知识、服务技巧、产品推销技巧等指导。经过一学年的努力与尝试，与各个企业之间紧密联系与配合，相互给予专业资源上的帮助，人力上的流通，促进了学校专业方面的发展。提高了学生及员工的素质，在工作过程中，有明显的体现。在专业技能操作上，举行了小范围的比赛，学生及员工服务技巧上得到很大的提高。通过各种 有激励性的活动，鼓舞了学生及员工的工作积极性，企业经营气氛明显得到改善。从企业高级管理人才那里，也学习到许多宝贵的经验，很好的改善学校在教学中存在的一些不足。 3、组织计算机教师为大足县司法局、天然气公司、残疾人协会、县扶贫办人员提供职业道德教育、计算机操作与维修保养等服务指导。 建筑装饰设计老师走进企业，为员工门提供理论技术服务。由于新员工进入公司各方面比较陌生，所以公司安排一个月时间对新入职的职工进行了系统的培训。培训的主要内容公司历史与现状、公司文化、公司未来规划、公司运作模式、各个部门职能以及工程运作。虽然时间并紧，但是经过这次培训，使新员工比较深切的了解公司。 加强学生礼仪培训，组织学校礼仪队为社会各单位提供会务、颁奖等礼仪服务。 9 月新生进校，学校组织新生报名并选拔新一届礼仪队成员，在对新礼仪队学生加强基础训练、专业技能训练基础上，组织新老礼仪队学生为社会各单位服务。本期我校礼仪队主要为“大足县航空旅游节”“大足县五金博览 会”“大足县荷花节”等工作会议服务，出色完成会议接待、迎宾、颁奖等服务工作，赢得国内外人士的一致好评。 6．发挥骨干专业作用，服务社会单位。 （1）我校石雕、旅游、机械专业是我校骨干专业，应大足石雕棕编专业合作社的邀请，我校雕刻教师王生彬、李蓥君、孟仕琼等为大足棕编石雕专业合作社的学员上课，提高他们的专业水平和创新意识，教给他们如何依据大足石刻 造像进行创新，为该合作社在第二届“大足石刻雕刻”大赛上获得三个一等奖做出了贡献。 （2）旅游管理专业的学生在农历 2 月 18 日晚上去“大足宝顶香会节”及节假日为群众服务，由于服务热情周到，细心，讲解准确、流畅，受海内外游客称赞。 （3）机械专业教师在机械部长刘强的带领下，为大足龙水三鑫制品有限公司、大足县通达煤矿安全生产技术服务有限公司进行员工提高培训，指导学生到他们企业去服务，提升 了产品质量，增加了企业效益，为企业在激烈的市场竞争中赢得了地位，受到企业称赞。 （4）服装专业的师生为校办公司长年服务维修机器、培训员工，特别是开发新产品，从设计、选材、加工、制作， 到批量生产，他们都尽善尽美，服务效果好，质量高，工作仔细认真，大胆创新，每年为企业节约几十万元，受到企业领导好评。 （5）家电维修专业的师生利用节假日去街上摆摊设点为群众维修家电，只收取成本费和极少的利润， 方便了群众，锻炼了自己，宣传了学校，成就了自已的事业。 四、今后工作打算 1.大力宣传学校培训部存在的意义和收到的效益，引进奖励制度，学校教职工每引进一个培训项目，按效益提成 1～10%进行奖励，但每次奖励最高不超过3000 元人民币。 2.跟大足县新亚石刻文化传播有限 公司合作办学，跟高校联合，开发石雕石刻教材，开展石雕石刻技艺的教育教学研究，培养石刻教育教学专业骨干，建立完善石雕石刻教学机制。 3.转变教师观念，认真对待每次培训，认真对待每位学员，当学员学习遇到困难时， 一定要耐心细致地进行讲解，让学员喜欢到我校来培训，把学校当成学习的乐园。 重庆市大足职业教育中心 二 0 一三年六月九日篇二：酒店年度培训工作总结和计划 扎实、全面的培训是优质服务