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微生物基础知识单选题100道及答案

1.以下哪种微生物通常不具有细胞结构？

A.细菌

B.病毒

C.真菌

D.放线菌

答案：B。解析：病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，而细菌、真菌、放线菌都具有细胞结构。

2.下列关于细菌芽孢的说法，正确的是？

A.芽孢是细菌的一种生殖细胞

B.芽孢对不良环境有较强的抵抗力

C.芽孢在适宜环境中能快速分裂形成新个体

D.芽孢的含水量比正常细菌细胞高

答案：B。解析：芽孢是细菌在不良环境下形成的休眠体，不是生殖细胞，对不良环境有较强抵抗力，在适宜环境中能萌发成细菌，但不是快速分裂，芽孢含水量比正常细菌细胞低。

3.能够进行光合作用的微生物是？

A.酵母菌

B.乳酸菌

C.蓝细菌

D.大肠杆菌

答案：C。解析：蓝细菌含有叶绿素等光合色素，能进行光合作用，酵母菌、乳酸菌、大肠杆菌都不能进行光合作用。

4.以下哪种微生物常用于酿酒？

A.青霉菌

B.根霉菌

C.酵母菌

D.醋酸菌

答案：C。解析：酵母菌在无氧条件下能将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳，常用于酿酒，青霉菌可用于生产青霉素等，根霉菌在食品发酵等有应用，醋酸菌用于酿醋。

5.细菌细胞壁的主要成分是？

A.纤维素

B.几丁质

C.肽聚糖

D.果胶

答案：C。解析：细菌细胞壁主要成分是肽聚糖，纤维素是植物细胞壁主要成分，几丁质是真菌细胞壁成分之一，果胶也是植物细胞壁成分。

6.噬菌体是一类专门侵染？

A.植物细胞的病毒

B.动物细胞的病毒

C.细菌的病毒

D.真菌的病毒

答案：C。解析：噬菌体是专门侵染细菌的病毒，不能侵染植物细胞、动物细胞和真菌细胞。

7.下列哪种微生物会引起食物腐败变质？

A.双歧杆菌

B.枯草芽孢杆菌

C.嗜酸乳杆菌

D.德氏乳杆菌

答案：B。解析：枯草芽孢杆菌在食物中大量繁殖会导致食物腐败变质，双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、德氏乳杆菌常作为益生菌，对人体有益。

8.真菌的营养方式一般为？

A.自养

B.寄生

C.腐生

D.寄生或腐生

答案：D。解析：真菌没有叶绿体，不能进行光合作用自养，其营养方式一般是寄生在活的生物体内或腐生在死的有机物上。

9.测量细菌大小的常用单位是？

A.毫米

B.微米

C.纳米

D.厘米

答案：B。解析：细菌个体微小，测量其大小常用微米作单位，毫米、厘米单位太大，纳米单位太小。

10.以下哪种环境中微生物数量通常最少？

A.土壤

B.空气

C.海洋

D.冰川内部

答案：D。解析：冰川内部温度极低、营养物质匮乏等条件不利于微生物生存，微生物数量通常最少，土壤、空气、海洋中有适宜微生物生存的条件，微生物数量相对较多。

11.能够产生抗生素的微生物主要是？

A.细菌

B.病毒

C.真菌

D.支原体

答案：C。解析：很多真菌能产生抗生素，如青霉菌产生青霉素，细菌中也有产生抗生素的，但主要是真菌，病毒和支原体一般不产生抗生素。

12.细菌的繁殖方式主要是？

A.出芽生殖

B.孢子生殖

C.分裂生殖

D.有性生殖

答案：C。解析：细菌主要通过二分裂的方式进行繁殖，即分裂生殖，出芽生殖是酵母菌等的繁殖方式，孢子生殖是真菌等的繁殖方式，细菌一般不进行有性生殖。

13.下列哪种微生物可用于制作酸奶？

A.金黄色葡萄球菌

B.保加利亚乳杆菌

C.霍乱弧菌

D.破伤风芽孢杆菌

答案：B。解析：保加利亚乳杆菌可用于制作酸奶，金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌、破伤风芽孢杆菌都是致病菌，不能用于制作酸奶。

14.病毒的遗传物质是？

A.只有DNA

B.只有RNA

C.DNA或RNA

D.DNA和RNA

答案：C。解析：病毒只含有一种核酸，其遗传物质要么是DNA，要么是RNA。

15.以下哪种微生物具有固氮作用？

A.根瘤菌

B.痢疾杆菌

C.葡萄球菌

D.螺旋体

答案：A。解析：根瘤菌能与豆科植物共生，将空气中的氮气转化为含氮化合物，具有固氮作用，痢疾杆菌、葡萄球菌、螺旋体没有固氮作用。

16.真菌细胞与细菌细胞相比，主要区别在于？

A.有无细胞壁

B.有无细胞膜

C.有无成形的细胞核

D.有无细胞质

答案：C。解析：真菌细胞有成形的细胞核，属于真核细胞，细菌细胞没有成形的细胞核，属于原核细胞，二者都有细胞壁、细胞膜和细胞质。

17.以下哪种微生物在有氧和无氧条件下都能生存？

A.破伤风芽孢杆菌

B.肺炎链球菌

C.酵母菌

D.结核分枝杆菌

答案：C。解析：酵母菌是兼性厌氧菌，在有氧和无氧条件下都能生存，破伤风芽孢杆菌是厌氧菌，肺炎链球菌和结核分枝杆菌是需氧菌。

18.微生物在生态系统中一般属于？

A.生产者

B.消费者

C.分解者

D.以上都有可能