食品厂各种表格范文.docx

广西南宁XX食品厂原辅材料验货记录 （包括原料、食品添加剂、包装材料等） 平 号 单? 和 3型号 ??昂 进货时间 执行标准 生产厂名及国别 發貨方式 ?貨日期 ?-; I- 处員结果 ▼三?、 養字、日朝  广西南宁XX食品厂产品销售台帐 序 号 产品名称 1批号 :卑日期 执行标准 结论 =5 （单位） （单位） .八 日期 销往地区 及企业名称 单证编号 备注  （包括原材料、食品添加剂、营养增加剂包装材料等） 序 号 原辅料名称 供方名称 俱方地址 营业执照 注期导 卫生许可 证登记号 生产许可 证登记号 … ?r - *丨 林准代号 质量间 生产 日期 * 时间  （包括食品添加剂、营募强化剂使用情况） 序 号 产品名称 厚辅料名称 使用量 产品 =5 生产批号 生产日期 检验结论 ?V 云厂 i注  广西南宁XX食品厂关键工艺、关键工序质量控制记录 工序名称 制点 ?s曜求 控制夢施 生卢班次 王冬人 运行情况 异常情况 记象 处置措施 处置 结果 备注  广西南宁XX食品厂计量器具检定、使用台账 序 计量E? 规格型号 精度 生产厂家 生产日期 白件 使用埼折 责任入 宀；7 - 检定有效  三 等农 截土日期 广西南宁XX食品厂生产设备管理台账 序 三 设“林 -二 E 生产厂不 生产日期 购置E期 款量 使用坊吋 责任入 检修 检修吋同 完好状态  广西南宁XX食品厂消毒剂、清洗剂使用记录 序 三 试剂各葬 生产厂沃 使用场所 使巧 使用量 使用时间 责任人 Sr 注  广西南宁XX食品厂质量管理考核记录 序 三 专核内容 专校依据 专核类型 专核时同 不各格項 故责人 整改要求 筌改期限 U 整故效果 验枚 时间 验牧 责任人  广西南宁XX 广西南宁XX食品厂包装材料使用记录 U! 序 三 产品纟称 包我村外纟林 工厂家 生产日期、生产批号 检验证书淅号 检敦结论 使用量 t  广西南宁XX食品厂主要负责人员、工程技术人员一览表 序 三 姓名 性 别 年 齢 身份证号 职务 职R 文化 k业 资格证及结号 备 注  食品添加剂分析原始记录表 填报单位(i?): 填报时同： 年 月 日 絶呂海加剂各称 生尸公史名称 半為市如剂生，■企业弛虹 电活 色吊添如剂* -许可ii弓 玄用于何村 使用， ?/虹或WD 旭  注：企业艺次备案应把A是冰帕利的买发某、合格证、使用说明书附后，当企业臭魂罟是源W刑时戻**rSi*. 焕报人:豪系电活: 焕报人:   注：厚料消牝宣栏目必须把食吕添加剂的名称与用量壊上。 广西南宁XX食品厂产品销售记录表 目期户品名称销嘗教畐() 目期 户品名称 销嘗教畐 () 售价 经销(代销)单位 质检 原库 现斥 精賞人 结果 存量 存童 员聲名 广西南宁XX食品厂原料信息记录表 U! 填报单位（董章）： 填报日窮: 品4 供应育 注媾期址 卫生许 可证号 厚料卫 生标准 批号 规格 生户日期 有颇至 生户厂擘 出厂 合格证 检验投 有口 无口 有匚 无口 有口 无口 年匚 无口 有口 无口 有匚 无口 有口 无口 有匚 无口 有口 无口 年匚 无口 填报人: 联系方法（手机/回话/传真）: 注：1,企业应如实全数填写报直； 2、 上报时应附上相关供应商、生产厂家的资质证书攵印佃、户品检踱报吿书复印件（均需加柔公章）; 发生増减品种时应及时上报，以便更新数据岸有关內專? 广西南宁XX食品厂 不合格原料通知单 产品名称 规格 数量 供货/生产单位 责任人 质量等级 执行标准 序号 检验指标 标准要求 实测值 检验结论 标识隔离 备 注 检验员: 复核: 检验时间: 不合格产品评审处置表 产品名称 产品规格 检验人 检验单号 购进或生 产日期 责任部门 不合格品描述: 原因分析: 部门负责人: 处置方案: 返工O处置结论： 返工O 处置结论： 退换O 作废O 厂长： 年 月曰 处置实际情况： 验证情况: 监督员： 年 月 曰 质量工作会议记录 会议名称 主持人 会议时间 会议地点 参加 人员 主 要 技术文件发放及回收记录 文件发放 发放日期 发文单位（人） 文件名称 签收人 文件回收 回收日期 归还单位（人） 文件名称 归还人 广西南宁XX食品厂 醒发工序记录 生产日期 记录时间 班次 攪拌后面团 温度°C 松弛时间 座发温度°C 霞发时间 操作人 记录人 各注 广西南宁XX食品厂 烘烤工序记录 生产曰期 记录时间 班次 烘烤温度?C 烘烤时间 操作人 记录人 各注 不合格项纠正记录 不合格项目: 不合格原因: 纠正措施: 实施人： 年 月 曰 纠正后的效果： 检查人: 生产人员伤病调离通知单 ?a生产人员伤病调离通知单 ?a 生产人员伤病调离通知单 姓名