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生鲜超市冷链物流的现状与发展研究以广州市地区盒马鲜生超市为例摘要随着人们生活越来越富裕对物质的需求增多对冷冻和冷藏食品的需求迅速增加食品冷链物流业迎来了无数的春天以肉类产品速冻食品医药产品乳制品等为代表的冷链食品发展迅速广州是我国经济增长最快的地区之一是连接内地与香港乃至海外的重要节点和交通枢纽经过四十余年的发展广州已发展成为连接珠江三角洲香港和澳门的重要物流中心随着对现代物流业发展和经济全球化促进的认识和理解广州的冷链物流逐渐发展起来其产业结构非常适合现代物流业的发展不仅是冷链物流的来源也是最
生鲜超市冷链物流的现状与发展研究
——以广州市地区盒马鲜生超市为例
【摘要】随着人们生活越来越富裕，对物质的需求增多，对冷冻和冷藏食品 的需求迅速增加。食品冷链物流业迎来了无数的春天。以肉类产品，速冻食品， 医药产品，乳制品等为代表的冷链食品发展迅速。
广州是我国经济增长最快的地区之一，是连接内地与香港乃至海外的重要节 点和交通枢纽，经过四十余年的发展，广州已发展成为连接珠江三角洲，香港和 澳门的重要物流中心。随着对现代物流业发展和经济全球化促进的认识和理解， 广州的冷链物流逐渐发展起来，其产业结构非常适合现代物流业的发展，不仅是 冷链物流的来源，也是最需要现代物流的区域。
盒马鲜生是新零售业
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