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各种条件下多种螯合剂对钙离 子和铁离子螯合值数据 钙离子螯合值测定铬黑 T 指示剂络合滴定法 准确称取一定量样品 (约 0．1 g～0．2 g)，将其用少量蒸馏水溶解， 再移取 10 mL 氯化钙标准溶液(0.100 moL/L)于上述溶液中，间歇震荡 后，加 10 ml 氨-氯化铵缓冲溶液和 3～4 滴铬黑 T 指示剂，然后用 0．050moL/LEDTA 标准溶液滴定，以溶液从酒红色变为纯蓝色为终点。 以下式计算样品的钙螯合值: 钙离子螯合值 C=螯合剂所螯合的 CaCO 质量/所用螯合剂质量 3 =100.08×(10C -C V)/m 1 2 式中 C 为 CaCl 标准溶液的浓度，mol/L；C 为 EDTA 标准溶液的浓度， 1 2 2 mol/L； V 为滴定时消耗 EDTA 标准溶液的体积，mL；m 为样品质量，g。 表 一，室温 40℃各种 pH 值条件下钙离子螯合值汇总： 名称 测 试 条 测 试 条 测 试 条 （测试样品均