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食源性疾病病例报告名录
序号
食源性疾病
备注
细菌性感染疾病
1
霍乱
2
细菌性和阿米巴痢疾
3
伤寒和副伤寒
4
布鲁氏菌病
5
非伤寒沙门氏菌病
6
致泻大肠埃希氏菌病
包括产毒素性大肠埃希菌(ETEC)、侵袭性大肠埃希菌(EIEC)、致病性大肠埃希菌(EPEC)、出血性大肠埃希菌(EHEC)、聚集性大肠埃希菌(EAggEC) 等致泻大肠埃希菌
7
志贺氏菌病
8
肉毒梭菌病
9
葡萄球菌肠毒素中毒
10
副溶血性弧菌病
11
椰毒假单胞菌酵米面亚种病
12
蜡样芽胞杆菌病
13
空肠弯曲菌病
14
单增李斯特菌病
15
阪崎肠杆菌病
16
其它
需注明具体病例名
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