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编号
餐饮店承包合同协议
甲方: _____________________________________
乙方: _____________________________________
签订日期: __________年 ______ 月 _______ 日
餐饮店承包合同协议
甲方(发包方):
乙方(承包方): ______ 餐饮管理有限公司
为提高餐厅的经营管理水平,保障员工的就餐质量,现对
公司的餐厅进行外包经营,经公开招标评定, 餐 饮管理有限公司为中标经营承包单位。根据《 公司餐厅招
标文件》与《 ______ 餐饮管理有限公司投标文件》中相关条款的
约定,在平等自愿的基础上,达成如下协议。
一、 承包经营的模式:
1 甲方委托乙方进行独立自主承包经营。
2、 乙方必须直接从事经营管理,不得对外转包或委托他人
经营。
3、 甲方每年收取乙方餐厅管理费人民币 3 万元整。
4、 乙方需交押金―万元。
5、 乙方经营过程中,平均净利润率不得超过 3%
二、 经营范围:
1、 餐厅地址: _______ 公司员工餐厅
2、 经营范围:早餐、中餐、晚餐、夜餐主副食产品。
三、 甲方的权利与义务:
1 甲方有权对乙方的生产经营尤其餐厅卫生安全进行监督
检查,乙方应积极配合。甲方工会委员会或后勤管理部有权派驻 管理代
表。管理代表的职责是:代表甲方对餐厅的卫生安全、食 品原料进行监
督检查,代表甲方反映员工的相关意见, 列席乙方 的经营管理会议,查
阅乙方的会计资料及管理制度等。
2、 甲方应积极履行协助乙方维持其承包经营,尽可能提供 必要的
帮助。
3、 甲方负责提供餐厅现有的设备,包括生产设备、售饭卡
机设施、水电设施、餐桌餐椅、空调设施、电视机等(详见清单)。 乙
方承包期间,以上物品的维护与保养由乙方承担, 物品损坏的, 由乙方
负责更换或折价赔偿,物品正常使用所产生的磨损除外。
4、 甲方负责提供“ ____ 卡”智能管理系统设备用于餐厅消 费服
务,并有维护系统的义务。
5、 负责提供水电供应,如遇到停电、停水等情况,甲方应 提前通
知乙方,积极协助乙方提供正常服务。
6、 甲方应尽量保持就餐员工人数稳定,尽量维持员工总数
不低于 1000 人;每餐前能够提供就餐人数的,应尽量提供,以 方便乙方
合理安排经营;因甲方用餐人数低于 _________________ 人数时,甲
方应适当给予乙方适当补贴, 节假日及甲方非正常生产情况下除 外。
7、 有权对餐厅的主要原料,如米、面、油、肉、食盐等的 采购渠
道进行监督检查,乙方应积极配合提供食品物资品种、
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