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佳构资料欢送下载初三化学食品中得有机物教案【】初三化学食品中得有机物教案通过学习本文呢解糖类、油脂对生命运动具有得紧张意义及公道摆设饮食得紧张性；学习目的：1、呢解有机化合物 佳构资料 欢送下载 初三化学食品中得有机物教案 【】初三化学食品中得有机物教案通过学习本文呢解糖 类、油脂对生命运动具有得紧张意义及公道摆设饮食得紧张 性； 学习目的： 1、呢解有机化合物与无机化合物； 2、呢解糖类、油脂对生命运动具有得紧张意义及公道摆设 饮食得紧张性； 学习重点：糖类、油脂对人体得作用及影响； 学习历程： 一、自主学习： 使命一：熟悉食品身分； 门生运动 1：阅读讲义 P50； 1、有机物与无机物得区别： 无机物 有机物 观点 种类 种类较少 , 布局相对简朴 种类繁多 , 数百万种 , 布局复 杂 性子 一般较易溶于水 , 不易燃烧 一般不易溶于水 , 易燃烧 , 熔点低 , 受热易剖析 , 不易导电 举例 思索：含碳得化合物为否都为有机化合物 .为什么 .举例说 1 / 4 佳构资料欢送下载明；2、最简朴得有机物为 ；使命二：熟悉糖类、油脂门生运动2：阅读讲义P51；1、糖类又叫做 ，比方： 、 、 等都属于糖类，此中人体摄入得糖类物质重要为 ，它为一种 分子，属于 2、实行 佳构资料 欢送下载 明； 2、最简朴得有机物为 ； 使命二：熟悉糖类、油脂 门生运动 2：阅读讲义 P51； 1、糖类又叫做 ，比方： 、 、 等都属于糖类，此中人体摄入得糖类物质重要为 ，它为一种 分子，属于 2、实行探究：怎样查验食品中含有淀粉 . 征象： 结论： 3、谈谈糖类与人体康健得干系； 门生运动 3：阅读讲义 P52； 1、油脂为一类紧张得营养物质， 与糖类构成雷同， 在 内剖析为 与 ； 2、通常环境下，油脂呈什么状态 .举例阐明； 3、谈谈油脂与人体康健得干系； 二、互助共建： 1、怎样使用简朴得实行要领区别奶粉与淀粉 . 2 / 4 佳构资料欢送下载2、当人得体力斲丧过大或体弱多病时，都必要增补能量；在上述两种环境下，应分别通过什么方法去增补能量.三、体系总结：四、诊断评价：1、甲醛 (CH2O)为一种无色、有刺激性气味得气体，易溶于水，有毒；为使打扮到达防皱、改进手感等 佳构资料 欢送下载 2、当人得体力斲丧过大或体弱多病时，都必要增补能量； 在上述两种环境下，应分别通过什么方法去增补能量 . 三、体系总结： 四、诊断评价： 1、甲醛 (CH2O)为一种无色、有刺激性气味得气体，易溶于 水，有毒；为使打扮到达防皱、改进手感等结果，正在加工 时添加甲醛；但衣服中残留得甲醛超标会侵害人体康健；以 下说法或做法中错误选项 ( ) A、甲醛属于有机物 B 、买回打扮后先用水洗，有利于撤除 残留得甲醛 C、甲醛属于氧化物 D 、新买得打扮设有刺激性气味，有可 能为甲醛含量超标 2、食品中重要得营养有：①卵白质 ②糖类 ③油脂 ④维生 素 ⑤无机盐 ⑥水，此中属于有机物得为 ( ) A、①②③ B、①②③④ C、⑤⑥ D、①③④ 3、据中心电视台.消息联播.报道： 2021 年 5 月 22 日上午 11 时零 8 分，我国珠峰高程丈量爬山队员乐成登顶， 珠峰测 量顺遂睁开；爬山丈量队员必备得物品之一为氧气瓶，此时 氧气得作用为 ; 氧气与人体内得 葡萄糖 (C6H12O6)产生反响，天生二氧化碳与水，提供人体 运动所需能量；请你写出该反响得化学方程式 ； 3 / 4 佳构资料欢送下载4、醋酸化学式为CH3COO，H它由 种元素构成，相对分子质量为 ，各元素得质量比为 ； 佳构资料 欢送下载 4、醋酸化学式为 CH3COO，H它由 种元素构成，相对分 子质量为 ，各元素得质量比为 ； 5、人体所需得六大营养素中得油脂， 去源于 等食品； 油脂为制肥皂得重要质料，肥皂水中滴入酚酞变赤色，阐明 肥皂水得 pH 7；用肥皂水洗衣服泡沫许多时，所用得水 属于 ( 填软水或硬水 ) ；当衣服沾上油污时可用汽油 撤除，原由为 ； 4 / 4