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徐福记糖果
市场营销策划方案
策划人 :陈伦伦
目 录
一、策划目的 3
二、分析糖果当前的营销环境状况 4
(一)糖果市场状况分析及市场前景预测 4
糖果市场发展历程 4
市场背景 4
糖果的特质 4
主要竞争对手 4
功能型糖果品牌 4
国外糖果品牌 5
传统本土糖果品牌 5
糖果的消费行为特征 5
徐福记的特点 6
徐福记糖果市场发展前景 6
(二) 影响徐福记糖果的不可控因素进行分析 6
宏观环境 6
居民经济条件 7
三、 SWOT分析 7
(一)优势 7
(二)劣势 7
(三)机会 7
(四)威胁 7
四、徐福记糖果营销目标 8
五、徐福记糖果营销战略 8
(一)营销宗旨 8
(二)产品策略 8
(三)价格策略 9
(四)销售渠道 9
(五)促销策略 9
(六)具体行动方案 9
六、徐福记糖果策划方案各项费用预算 10
七、徐福记糖果策划方案总结 10
一、 策划目的
我国糖果市场被箭牌、爱芬、不凡帝、吉百利等国内外十大糖果业巨头占领了很大部分市场,全国各式各样的糖果生产企业大概一万多家,其竞争的激烈程度非常大, 只有能够审时度势、不断创新,及时调整经营方向、走出有自我特色的企业,才能建立糖果的金子招牌,赢取消费大众的长期信赖和支持,最终在糖果市场独领风骚,打造全国糖果行业第一品牌。
二、分析糖果当前的营销环境状况
(一)糖果市场状况分析及市场前景预测
糖果市场发展历程
1.1987 年为糖果业的第一个鼎盛时期, 年产量达到 105.5 万吨。这一阶段我们称之为传统市场供应,其特点变现为:
以散装糖果为主 国营企业主导市场缺乏市场规划
产品利益点还停留在质量层面
2. 进入九十年代,糖果业迅速萎缩, 1991 年,糖果产量只有 42.5 万吨。“盘整” 是这一阶段的最大特点。
3. 96 年后,糖果业重新崛起。 2001 年糖果的年产量为 85 万吨,少于 87 年。但销
售额却高达 135 亿元。包装糖果得到发展。这一阶段竞争日趋激烈,特点表现有:
民营企业市场份额大
市场竞争异常激烈,新产品不断推出品牌纷纷介入,占资源优势
产品利益点已上升到口味、情感、功能利用电视等传媒手段提升品牌形象
功能性糖果成为主流几大品牌占垄断地位
产品利益点突出表现为关心消费者的体验感受、健康要求等
注重终端促销,利用整合营销手段进行消费者沟通
2002年糖果行业230家500万以上企业生产的糖果。巧克力产量达46.39 万吨。产值113.53亿元,比同期增长15.9%,销售收入约为230亿元,同比增
长14%左右。 据中国食协糖果专业委员会统计 ,2002 年国内糖果巧克力总产量为 91.48 万
人均消费 0.7千克糖果市场行 业 新 标准8% 的增长速度吨, 同比增长 0.8%,500 万元以上企业产量占当年总产量的 50%强。从增长速度上分析,
人均消费 0.7
千克
糖果市场
行 业 新 标
准
8% 的增长
速度
市场背景
1 市场潜力巨大, 增速高出全球, 中国糖业成为国际亮点。 糖果业已成为我国食品工业中快速发展的行业,连续五年保持增长。
2我国年人均消费糖果为 0.7 千克,约为发达国家人均水平的 1/10 ,国际人均水平的1/3 ,糖果市场有很大的扩展空间。预计在今后数年将保持 8%左右的增长速度,高于全球糖果今年年均增长速度 6 个百分点。
3本土成长起来的糖果企业发展到 5000 多家,行业内已形成诸如河南金丝猴,福建雅
客、梅林,上海冠生园、晋江金冠、喔喔、北京义利等一批骨干企业,全行业有 5 家骨干企
业进入中国食品企业排名 50 强之列,出现了几大品牌占垄断地位、民营企业国有企业市场份额更大的局面。
4外资品牌纷纷加大对国内糖果业的投资, 中国糖果市场受到国际糖果品牌的青睐, 国内合资企业的外方代表加大对糖果的投入,纷纷收购中方股份; 区域性企业协同作战,形 成产业集群优势,走上规模化发展的道路。
与文化背景的联系
休闲食品
档次齐全
糖果
消费群体
种类繁多
包装精美多样
销售旺季
超市、商场
糖果的特质
糖果不再只是一种节庆、婚庆才让人们想起的商品,它将逐步变成一种随时随地、想吃就吃的日常消费品,未来的糖果将往功能化、个性化的趋势发展 。
主要竞争对手
功能型糖果品牌国外糖果品牌
传统本土糖果品牌
功能型糖果品牌
维生素类:雅克 V9 不 凡 帝 润喉糖果:荷氏 亮嗓 泰诺等
防蛀糖果:箭牌 益达 乐天木糖醇等
国外糖果品牌
巧克力类:德芙 吉百利 好时夹心糖果:曼妥思 特拉等
奶糖:阿尔卑斯 雀巢等
传统本土糖果品牌
大白兔、金丝猴、喔喔、上好佳、喜之郎 、蜡笔小新等
糖果的消费行为特征
根据消费者的购买动机,可把糖果市场细分为:
1日常糖果市场
2喜事用
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