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选择题 1、钙的消化吸收与食物中的哪种因素有关——[单选题]A 维生素AB 维生素B1C 维生素CD 维生素D 正确答案：D ? 2、克汀病主要是由于缺乏什么所造成的——[单选题]A 钙B 碘C 锌D 铁 正确答案：B ? 3、食物中的脂肪可以促进什么的吸收——[单选题]A 葡萄糖B 蛋白质C 脂溶性维生素D 无机盐 正确答案：C ? 4、钙的最好来源是——[单选题]A 乳制品B 肝脏C 黑豆D 豆腐 正确答案：A ? 5、谷类蛋白质的限制性氨基酸是——[单选题]A 赖氨酸B 蛋氨酸C 丙氨酸D 色氨酸 正确答案：A ? 6、食物中含有的什么会抑制锌的吸收——[单选题]A 钙B 植酸C 磷酸盐D 以上都是 正确答案：D ? 7、人体血糖主要是指——[单选题]A 果糖B 蔗糖C 麦芽糖D 葡萄糖 正确答案：D ? 8、在一定时间内能使血糖维持恒定的器官是——[单选题]A 大肠B 胃C 肝D 骨骼肌 正确答案：C ? 9、“一代甲，二代傻，三代四代断根芽”说明了什么对人体