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选择面部出现的大小不等形各异的点、面状黄褐斑，表面光滑，排除色素沉着者。 受试者每天按推荐方法和服用量连续服用美容保健食品30天，期间停用其他祛斑保健食品及药品。 祛黄褐功能评价指标主要包括：黄褐斑面积、颜色深浅、有无新的黄褐斑出现。 黄褐斑面积的大小标准是：面部各部位的黄褐斑面积相加之和为5cm2以下者为小面积，5－15cm2者为大面积。 黄褐斑颜色深浅：色素测定采用仪器法或实用色谱卡中的棕色卡Bn(C＋M＋Y)（中国科学院地理研究所研制，测绘出版社出版）。 试食前后仔细记录面部黄褐斑情况，在黄褐斑面积及颜色深浅等方面有显著性差异，且不增加新的黄褐斑，即可判定该受试食品具有祛黄褐斑的功效。 3、美容（祛黄褐斑）功能评价指标 学习文档 选择45－65岁面部出现大小不等形状各异的点、面状黄褐色斑，表面光滑者，排除色素沉着者即为老年斑患者，每天按推荐方法服用受试食品，连续食用30天，试验过程中停服其他祛斑保健食品及药品。 在试验开始和结束时要观察的指标是：老年斑面积、颜色浅、有无新的老年斑出现。测定方法同黄褐斑。 试食前后记录面部老年斑情况，在老年斑面积及颜色深浅等方面有显著性差异，且不增加新的老年斑，即可判定该受试食品具有祛老年斑的作用。 4、美容（祛老年斑）食品的功能评价指标 学习文档 产品名称