食品销售日常监督检查表.docxVIP

检查项目 1.经营资质 2.经营条件  食品销售平时监察检查表 食品通用检查项目（ 34 项） 序号 检 查 内 容 1.1 经营者拥有的食品经营许可证是否合法有效。 1.2 食品经营许可证载明的有关内容与实际经营是否符合。 2.1 是否具有与经营的食品品种、数量相适应的场所。 2.2 经营场所环境是否整洁，是否与污染源保持规定的距离。 2.3 是否具有与经营的食品品种、数量相适应的生产经营设施或许设施。  评论 备注 □是 □否 □是 □否 □是 □否 □是 □否 □是 □否 *3.1 检查的食品是否在保质期内。 3.食品标签 等外观质量 * 3.2 检查的食品感官性状是否正常。 状况 * 3.3 经营的肉及肉制品是否具有查验检疫证明。 3.4 检查的食品是否切合国家为防病等特殊需要的要求。  □是 □否 □是 □否 □是 □否 □是 □否 4.食品安全 管理机构和 人员  经营的预包装食品、食品添加剂的包装上是否有标签，标签注明的内容是否切合食 * 3.5 品安全法等法律法规的规定。 经营的食品的标签、说明书是否清楚、明显，生产日期、保质期等事项是否显著标 3.6 注，容易辨别。 销售散装食品，是否在散装食品的容器、外包装上注明食品的名称、生产日期或许 *3.7 生产批号、保质期以及生产经营者名称、地点、联系方式等内容。 3.8 经营食品标签、说明书是否波及疾病预防、