广东职业技能等级证书高级操作技能考核试卷（样卷）考场准备.docVIP

广东省职业技能等级认定试卷 家务服务员职业技能（高级）技能考核准备通知单(考场)01 第 PAGE 1页 共 NUMPAGES 2页 试题1、书房书柜收纳 序号 名 称 规格与要求 单位 数量 考位设置 备 注 1 收纳箱 个 5 5 1、考场使用面积应在40平米左右，以便可以设置考位5个左右，以满足5个左右考生同时操作的需要。 2、考场应干净整齐。通风、照明设施良好，上下水畅通、220V电源。 2 白手套 双 1 3 书柜 个 1 4 书籍 本 30 试题2、白瓷盖碗冲泡红茶 序号 名 称 规格与要求 单位 数量 考位设置 备 注 1 操作台 长条形桌子（120*60*80cm） 长 1 5 1、考场使用面积应在40平米左右，以便可以设置考位5个左右，以满足5个左右考生同时操作的需要。 2、考场应干净整齐。通风、照明设施良好，上下水畅通、220V电源。 2 椅子 / 张 1 3 红茶 3克 克 1 4 茶盘 60*45*5cm 个 1 5 随手泡 1升 个 1 6 杯洗 / 个 1 7 白瓷盖碗 150ml 个 1 8 公道杯 白瓷 个 1 9 茶滤 / 个 1 10 品茗杯 白瓷 个 3 11 杯垫 / 个 3 12 茶叶罐 中号 个 1 13 赏茶荷 白瓷 个 1 14 茶巾 30*30cm 块 1 15 茶道组 茶艺六君子 组 1 试题3、抽油烟机保洁 序号 名 称 规格与要求 单位 数量 考位设置 备 注 1 抽油烟机 台 1 5 1、考场使用面积应在40平米左右，以便可以设置考位5个左右，以满足5个左右考生同时操作的需要。 2、考场应干净整齐。通风、照明设施良好，上下水畅通、220V电源。 2 毛巾 条 2 3 厨房清洁剂 瓶 1 4 百洁布 块 1 5 小缝刷 把 1 6 小胶铲 把 1