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本资料来源质量管理(一)深圳大学管理学院 周 明 教授E_mail: mzhou@.教材 参考书教材:《质量管理学》第三版,伍爱, 暨南大学出版社,2007年9月参考书:《现代质量管理学》苏秦 主编 清华大学出版社,2005年《质量管理学》 于启武编著 首都经济贸易大学出版社,2003年Quality Control; Besterfield, 2009, NY感谢崔世娟老师提供的原始PPT! 课程介绍本课程54(32 for MPM)学时,采用集中授课。平时课间答疑,课后欢迎通过E-mail就课程内容相互交流。答疑时间: 文科楼 2405成绩评定:平时成绩50%(包括作业、案例分析、平时上课的出勤与积极参与)、期末成绩50%。 课程介绍 (相关内容可根据需要或实际情况调整)质量管理概述;全面质量管理;质量体系与质量认证(ISO9000系列);质量控制的统计方法与技术;质量控制图工序能力分析与质量改进过程质量检验理论与方法;风险与可靠性质量经济性与质量成本管理;/Perrier /水业公司质量的重要性/案例一 皮埃尔水业公司光环失色 皮埃尔矿泉水(法国南部生产的一种带气泡的天然矿泉水)是世界上最著名的瓶装矿泉水品牌之一,其历史可追溯到18世纪中后期。 传说公元前218年,汗尼拔尔带领他的军队去征服罗马,他们穿过西班牙后,决定在日后非常有名的Les Bouillens扎营,士兵们惊奇地发现这里有大量的富含气泡的泉水,而且具有醒脑提神的神奇功效。Perrier矿泉水由此被发现。 1912年,约翰·斯翰姆斯沃接手后于同年放弃了原来疗养院的活动,转而开始生产瓶装矿泉水,并用皮埃尔的名字作为瓶装矿泉水的品牌。约翰·翰姆斯沃斯于1933年去世。1947年,他的继承人想将工厂出售。质量的重要性/案例一 皮埃尔水业公司光环失色 巴黎一位年轻的经纪人盖斯里夫·莱文经考察后发现,皮埃尔矿泉水的价格竟然是同样瓶装葡萄酒的3倍,于是他决定买下工厂,并对其进行了现代化改造,完全修补了产品生产线,实行基于瓶装制造业的产业策略,当地也逐渐形成了从玻璃瓶的生产到纸板箱的生产的全部配套产业。皮埃尔矿泉水用了25年覆盖了欧洲和法国市场。1988年,皮埃尔矿泉水仅在美国就销售了3亿瓶,占了美国进口矿泉水市场的80%。但在1990年,由于发生了苯中毒事件抑制了皮埃尔矿泉水的扩张。1992年,雀巢公司接收了皮埃尔矿泉水公司,但仍保留了皮埃尔矿泉水这个商标。质量的重要性/案例二 日本拉链大王的经历 吉田兴业公司的创始人吉田忠雄于1908年出生于日本本州岛中北部海滨的富士县黑部镇,上世纪30年代初曾到我国上海学习经商。1934年,他在家乡黑部镇创办专营拉链的三S公司。只短短的几年时间,三S拉链便畅销于日本和东南亚市场。后由于日本发动太平洋战争,不但毁掉了公司的海外市场,同时生产厂也被战火夷为平地。1945年底,吉田忠雄千方百计筹措资金,又在家乡黑部镇重新建立起自己的拉链生产工厂,后公司更名为吉田兴业公司。50年代中、后期,YKK拉链先后打进了美国以及西欧和东南亚市场。70年代以来,YKK拉链欧美分公司不断增加, 1982年,质量的重要性/案例二 日本拉链大王的经历 意大利政府还专门给吉田忠雄颁发勋章,以奖励他为该国服装提供高质量的拉链。到70年代中后期,吉田忠雄在拉链市场上已经占有日本的90%、美国的45%、世界的35%的份额,可谓独霸天下。80年代初,YKK公司生产的拉链有400多个品种,年产拉链84亿条,年产长度190多万公里,足够绕地球47圈或从地球到月球之间拉上两个半来回,年营业总额达20多亿美元。目前,公司在国外有100多处办事处机构,在37个国家里设有38个拉链厂。 我们对质量的概念和经历。。。中国产品的质量信誉奶粉问题我的经历与比较; 皮鞋, 饮料, 食品…你的经历?我们所能感受到的质量之属性:功能性(满足用户某方面的需求);一致性(consistence);相对性(相对于一定标准、背后的驱动因素);质量是通过生产和服务活动创造的,但受到社会伦理、道德以及法律的影响本课程关注的是质量“通常意义上的”特征与表现第一章 质量管理概述 第一节 质量管理的意义 第二节 质量的基本概念与定义 第三节 质量管理的发展历程 第四节 质量管理模式的比较深圳大学 崔世娟 第一节 质量管理的意义质量是全球追求的目标质量是人们生活的保障质量是一个国家民族素质、科技和经济水平的综合反映,因此应该建立质量形象及质量文化 质量是企业生存与发展的保障;市场的激烈竞争;需求的不断变化质量是企业品牌战略的基础:意大利皮鞋、法国的服装/葡萄酒、日本的汽车,等等第一节 质量管理的意义 1)中国第一个平政(政治上最平等)的帝王。注:章太炎的秦政记曰:“古先民平其政者,莫遂
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