原创力文档- 1、本文档共3页，其中可免费阅读2页，需付费250金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
汤种香浓软面包
1. （汤种）18 克高筋粉加入74 克凉水充分搅均，小火加热至面浆糊化，冷却即可。
Ps,：要冷却到室温哦。。
2. （开始制作面团）除黄油外所有材料混合：微热牛奶，加入酵母混匀倒入粉类、
蛋液混合物中，揉成面团，加入黄油，揉出薄膜，（此过程跟普通面包的制作方法
一样，参照群共享的普通面包）
3，室温一发后用力揉出空气面团分五等份，揉搓光滑盖保鲜膜静置醒发十分钟、。
4. 取一个面团，压成长方形， 切成一端相连的三条面棍，将每一条面棍搓长
搓细，尽量均匀，编成辫子，收好口，整好形。注
文档评论（0）