国家国家公务员考试热点解析时评：“牵牛卖鲜奶”，国产乳业信用低？ 　　.docxVIP

可编辑word文档 PAGE PAGE 1 国家国家公务员考试热点解析时评：“牵牛卖鲜奶”，国产乳业信用低？ 　　 　　2022年11月,在甘肃省张掖市区,有农民现场拉着两头奶牛现挤现卖牛奶,吸引市民围观排队购买。据出售者介绍,由于生意火爆,近期每天要轮流拉四头奶牛过来现挤现卖,好多人都是开车慕名前来购买,牛奶经常供不应求。 　　 　　类似新闻已经不是第一次见诸报端,哈尔滨也曾出现过奶农将奶牛拉上街现场挤奶并出售的情况。贵阳、太原、西安、石家庄等地也曾有人现场出售散装生牛奶,且都很受欢迎。 　　 　　深度解析 　　 　　[问题分析] 　　 　　国家对生鲜乳的生产、销售有着严格的管理制度,国务院出台的《乳品质量安全监督管理条例》中,明确规定生鲜乳收购市场准入制度,生鲜乳收购站应当由取得工商登记的乳制品生产企业、奶畜养殖场或者奶农专业生产合作社开办,禁止其他单位或者个人收购生鲜乳。禁止生鲜乳直接上市的目的,主要是防止人畜共患传染病以及其他有害物质对牛奶的污染,同时也是为了防止非法经营者非法进行乳品加工,危害乳品质量安全和扰乱市场秩序。 　　 　　但是,国家法律规定禁止上市的这种来源不清、未经检测、生产环境不明的散装生牛奶,却在多地广受市民欢迎。除了价格便宜,恐怕还是因为消费者眼见为实,心里踏实。然而“新鲜”看得见,病菌却看不见。牛奶富含多种营养成分的食品,也是