(word版)实验幼儿园食堂安全整顿自查报告(多篇)(word文档).docVIP

------------------------------------------------------- 精选财经经济类资料 ---------------------------------------------- 实验幼儿园食堂安全整顿的自查报 告(精选多篇 ) 根据市杏食药监 8 号文件，并教 51 号文件要求，本月进行自查整改如下： 1.在杏花岭区食药监局、区教委直接领导下，申芸书记高度重视下，李新芝主任三月份组织全体相关人员进行食品安全知识的培训。使员工思想有了很大的改进提高。 2，针对食药监局领导对实验幼儿园食品安全制度提出的建议，进行条条对照，根据实际重新改定，重新制定了食品安全十条制度。 3.对食堂安全环境进行彻底清除， 强化消毒留样制度的督促，做到天天有记录，遵照食药指示的精神，对食堂的全 ----------------------------------------------- 最新财经经济资料 ---------------- 感谢阅读 ----------------------------------- ~ 1 ~ ------------------------------------------------------- 精选财经经济类资料 ---------------------------------------------- 貌进行设计照相，交食药监局领导。 4． 3 月 21 日下午，在申芸书记的直接领导下，李新芝主任亲自组织召开家委会，家园共育，征集广大家长的建议，改善幼儿膳食营养，经过园、家委会研究、酝酿、 商讨制定出一套合理可信食谱表，使幼儿健康食欲，快乐成长！ 5.针对食药监局领导提出的蛋糕无索票失误，进行及时的迷补， 3 月份重新核定在双合成店订阅蛋糕，做到证件齐全，且对食品的所有索证索票进行整改梳理，做到凭证凭票齐全。相互匹配。 6.由于领导的高度重视， 3 月 26 日利用星期六日药监局领导组织对全区食堂从业人员到神堂沟进行了预期两天的餐饮食品安全培训精神，传播到实验幼儿园教师、家长中，做到家喻户晓，人人皆知。责任重大，做到相互学习提高，相互理解，赢得家长的支持谅解！ 实验幼儿园 年3月27日 幼儿园食堂食品卫生安全自查报告 ----------------------------------------------- 最新财经经济资料 ---------------- 感谢阅读 ----------------------------------- ~ 2 ~ ------------------------------------------------------- 精选财经经济类资料 ---------------------------------------------- 根据市教育局和卫生局 “关于迅速开展学校食堂食品安全整治的紧急通 知 ”，为了确保学校师生的食品卫生安全，我园开展了食堂食品卫生安全自查。 一、基本情况： 我园是一所民办幼儿园，现有学生 200 人，教职工 20 人，食堂有储储藏室、餐厅、备餐间、操作间、清洗区、更衣室等，其建筑面积 300 平方米。 二、食堂管理： 为了加强学校食堂管理，学校组成了由 xx 园长为第一责任人， xx 副园长为分管及总务主任和卫生老师共同负责的食堂卫生安全领导小组，加强了平时对食堂卫生的监管和检查力度，确保食堂卫生安全工作做到位。 三、食堂设施设备与环境卫生情况： 我园的设施设备布局合理，有独立 的食品原料存放点，食品加工操作间，食品发放及用餐场所，通过上学期的校安工程的修缮，食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准，墙面、地面均使 ----------------------------------------------- 最新财经经济资料 ---------------- 感谢阅读 ----------------------------------- ~ 3 ~ ------------------------------------------------------- 精选财经经济类资料 ---------------------------------------------- 用符合规定的材料建造，达到防火、防潮，可清洗的要求，配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。 我园食堂内外环境比较整洁，卫生情况良好。多年来学校领导、食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓。一是对环境、餐具的卫生有明确要求，实行卫生包干，专人负责，做到餐厅环境清洁整齐，所有餐具清洁消毒。二是严格按照卫