课程生物化学 血液的生物化学.pptxVIP

血液的组成 红细胞，白细胞，血小板 血清---血液凝固后析出的淡黄色透明液体 血液的固体成分 无机物：以电解质为主 有机物：蛋白质、非蛋白质类含氮化合物、糖类 和脂类等 ;第 一 节 血 浆 蛋 白;一、血浆蛋白的分类与性质;1. 依据电泳(electrophoresis)结果分类;;人类血浆蛋白质的分类; 1. 绝大多数血浆蛋白在肝合成。 2. 血浆蛋白的合成场所一般位于膜结合的多核蛋白体上。 3. 除清蛋白外，几乎所有的血浆蛋白均为糖蛋白。 4. 许多血浆蛋白呈现多态性(polymorphism)。 5. 在循环过程中，每种血浆蛋白均有自己特异的半衰期。 6. 在急性炎症或某种类型组织损伤等情况下，某些血浆蛋白的水平会增高，它们被称为急性时相蛋白质(acute phase protein APP)。;维持血浆胶体渗透压 维持血浆正常的pH 运输作用 免疫作用 催化作用 营养作用 凝血、抗凝血和纤溶作用;第 三 节 血 细 胞 代 谢;一、红细胞的代谢特点;红细胞成熟过程中的代谢变化;（一）糖代谢; 葡萄糖;3. 红细胞内糖代谢的生理意义;2, 3-BPG是调节血红蛋白(Hb)运氧的重要因素，可增加Hb与氧的亲和力。; 对抗氧化剂，保护细胞膜蛋白、血红蛋白和酶蛋白的巯基等不被氧化，从而维 持红细胞的正常功能。 ; 成熟红细胞不能从头