农村领域研发项目申报重点研发项目领域与方向.pdfVIP

附件 4 农村领域研发项目申报指南 一、重点研发项目 （一）领域与方向。 1.茶叶精深加工技术集成研究与产业化示范。 研发内容： 针对四川茶产业精深加工滞后，技术水平低、茶原 料利用率不高，茶叶综合效益差的现状，根据茶叶新产品开发及精 深加工技术需求，开发茶保健品、配方茶饮料和食品用茶叶超微细 粉及系列茶食品，集成研究与产业化示范气流磨流化床技术、茶汁 低温真空浓缩萃取技术等现代精深加工高新技术，研究筛选茶树特 异品种，集成示范绿色优质安全茶叶生产配套技术。 考核指标： 开发茶叶时尚产品 2-5 种，申报发明专利 2 项及以 上，产品质量符合国家食品卫生质量安全的相关标准。开发茶叶功 能性产品及配方饮料 2-3 种，产品成熟度至少 1 项进入申报保健食 品程序，申报发明专利 1-2 项，产品质量符合国家食品卫生质量安 全的相关标准。开发茶叶优质安全超微细粉 1 种，细度达 1000 目 以上。研发新工艺新技术