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一带一路粮食专业人才培养研究
摘要:本文以广西工商职业技术学院为例,通过一体化教学改革,在教学实施中结合“一带一路”物流业的特色,开展粮食专业教学改革,改善学生实践操作能力问题,激发学生学习主动性,提高教学质量;专业教师通过撰写论文、带学生参加比赛等方式,教师的教学、科研水平也得到提高;从学校实际情况出发,建立行之有效的教学方法、教学模式,为粮食专业的人才培养提供一定的参考。
关键词:粮食专业;人才培养;一带一路
一、背景
“一带一路”背景下,企业经营发展策略与目标已经从本土拓展到全球。目前许多国际大型企业(例如HP、DELL)在劳动与土地成本较低廉之东南亚等地选择供应商进行全球采购,或将生产基地移至当地,再将采购之产品销往母国或营销至全球市场。而扮演供应商或者分销商的企业将营运总部与设计等部门留在本地,因此“一带一路”的节点城市物流管理则变得相当重要。广西为发展全球物流配送中心近年来进出口原物料与成品改用海、陆、空三维货运或快递做全球物流配送愈来愈多,为增加物流管理的竞争力的提升,高校的培养物流人才培养模式则需要与产业深度融合,需要对特色的粮食专业人才提供教育培训,无疑需要对原有的人才培育形式进行全方位的改革。广西物流业规模小而且过多,在全球化激烈竞争下,粮食专业化分工对服务功能的扩大、信息化的服务、专业人才的培育提出更高的要求。
二、文献综述
李兹强、张宁波、吴宏林(2010)运用有关耗散结构理论分析培养模式的运行制度,提出以知识、素质和能力的统一模式。李选芒、赵居礼(2011年)认为依托校企合作平台实现理论教学系统和实践教学系统的融合。张祎(2012年)强调“一带一路”物流人才的培养根植于企业,以需求为导向。戢晓峰(2014)通过分析区域需求,从技能和管理能力培养区域物流人才。覃志成(2016)通过分析粮食专业毕业生岗位匹配度,提出“123”的创新人才培养模式。宋爱华(2018)从“一带一路”背景下,以国际视角去调查研究物流人才培养存在的问题,强调目标导向,制定物流人才培养考核机制,通过国际交流,创新人才培养途径。韦冬莉(2018)从生源特点、职业院校特色、师资队伍建设等多个角度去调查“一带一路”沿线国家的职业院校关于粮食专业化人才培养的问题,提出物流人才培养生态圈的创新培养模式。从知网的文献看,大部分国内的学者从需求出发,从人才培养的问题出发,寻找难点,根据不同的时代背景,物流人才能力需求不同,通过教学和实践的改革,形成人才培养的全过程,使粮食专业毕业生符合物流业发展的需求。
三、通用的物流人才培养模式概述
国际主要采用学徒制(德国)的模式进行创新,主要的特点是校企共育,双导师制的模式。从学校理论学习,到工厂或者企业的岗位进行培训等实操的模式即是学徒制,德国模式主要运用于工厂,工科产业较多的国家采用的双元制,职业院校教师主要以传授理论教学为主,校外工厂或者企业主要培养学生的实践能力,这种人才培养模式为双主体育人模式,也叫双元制。而美国、加拿大等美洲国家主要采用职业岗位导向制(CBE)度的学徒制,这种体系以职业能力为出发点,通过企业专家为主的行业委员会制定行业岗位的能力,分解能力目标,制定人才培养方案,通过系列的课程实现能力目标。
四、“一带一路”的粮食产业与人才培育
1.跨境电商、冷链物流。在中国国内电子商务热潮后,跨境电子商务已经成为热门话题和近年来的大趋势。作为电子商务的重要组成部分,冷链物流也面临着从国内到跨境物流的转变。从“一带一路”物流核心业务发展的趋势出发,寻求物流业的特色。主要特点为:为不同的目标客户提供量身定做的产品和不同的服务策略,建立全球网络扩展海外仓库,参与跨境电子商务人民币汇改的试点城市,设计便捷高效的通关制度,进一步提高终端网络和客户服务体系。2.产业与人才培养关系。“一带一路”深入推进,广西作为“国际大通道”的海上丝绸之路,对广西粮食产业的全方位发展提供巨大动力。物流管理专业在新的产业发展形势下应着力打造专业内涵特色。顺应区域国际产业人才需要与人才产量培养的供给,使专业链与区域国际产业链完成对接,依照岗位人才需要的类型和能力进行有针对性的培育,使高校的教学与企业实际的工作岗位零距离对接,只有这样,才能真正使高职教育培育的人才更符合地方经济建设发展的需要,符合“一带一路”沿线国家粮食产业发展的要求。
五、物流人才培养模式
高校培养是培养物流人才最有效、最直接的方
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