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田园综合体丨休闲农业的 7 大模式 30 种类型
生态休闲农业起于 19 世纪 30 年代, 由于城市化进程加
快,人口急剧增加,为了缓解都市生活的压力,人们渴望到
农村享受暂时的悠闲与宁静,体验乡村生活。于是生态休闲
农业逐渐在意大利、奥地利等地兴起,随后迅速在欧美国家
发展起来。关于其概念,休闲农业一词来源于英文的
Agritourism / Agro. Tourism ,是由农业( Agriculture )和旅
游(tourism )两个词组合起来翻译的。同而对于休闲农业目
前有都市农业和乡村旅游的说法。
目前,我国休闲农业发展主要有以下七种模式 30 种类型:
第一组模式田园农业旅游模式以农村田园景观、农业生产活
动和特色农产品为旅游吸引物,开发农业游、林果游、花卉
游、渔业游、牧业游等不同特色的主题旅游活动,满足游客
体验农业、回归自然的心理需求,主要类型有:
1.田园农业游。以大田农业为重点,开发欣赏田园风光、观
看农业生产活动、品尝和购置绿色食品、学习农业技术知识
等旅游活动,以达到了解和体验农业的目的。如上海孙桥现
代农业观光园,北京顺义“三高”农业观光园。
2.园林观光游。以果林和园林为重点,开发采摘、观景、赏
花、踏青、购置果品等旅游活动,让游客观看绿色景观,亲
近美好自然。如四川泸州张坝桂园林。
3.农业科技游。以现代农业科技园区为重点,开发观看园区
高新农业技术和品种、温室大棚内设施农业和生态农业,使
游客增长现代农业知识。如北京小汤山现代农业科技园。
4.务农体验游。通过参加农业生产活动,与农民同吃、同住、
同劳动,让游客接触实际的农业生产、农耕文化和特殊的乡
土气息。广东高要广新农业生态园。
第二组模式民俗风情旅游模式以农村风土人情、民俗文化为
旅游吸引物, 充分突出农耕文化、 乡土文化和民俗文化特色,
开发农耕展示、民间技艺、时令民俗、节庆活动、民间歌舞
等旅游活动,增加乡村旅游的文化内涵。主要类型有:
5.农耕文化游。利用农耕技艺、农耕用具、农耕节气、农产
品加工活动等,开展农业文化旅游。如新疆吐鲁番坎儿井民
俗园。
6.民俗文化游。利用居住民俗、服饰民俗、饮食民俗、礼仪
民俗、节令民俗、游艺民俗等,开展民俗文化游。如山东日
照任家台民俗村。
7.乡土文化游。利用民俗歌舞、民间技艺、民间戏剧、民间
表演等,开展乡土文化游。如湖南怀化荆坪古文化村。
8.民族文化游。利用民族风俗、民族习惯、民族村落、民族
歌舞、民族节日、民族宗教等,开展民族文化游。如西芷拉
萨娘热民俗风情园。
第三组模式农家乐旅游模式指农民利用自家庭院、自己生产
的农产品及周围的田园风光、自然景点,以低廉的价格吸引
游客前来吃、住、玩、游、娱、购等旅游活动。主要类型有:
9.农业观光农家乐。利用田园农业生产及农家生活等,吸引
游客前来观光、休闲和体验。如四川成都龙泉驿红砂村农家
乐、湖南益阳花乡农家乐。
10.民俗文化农家乐。 利用当地民俗文化, 吸引游客前来观赏、
娱乐、休闲。如贵州郎德上塞的民俗风情农家乐。
11.民居型农家乐。 利用当地古村落和民居住宅, 吸引游客前
来观光旅游。如广西阳朔特色民居农家乐。
12.休闲娱乐农家乐。以优美的环境、齐全的设施,舒适的服
务,为游客提供吃、住、玩等旅游活动。如四川成都碑县农
科村农家乐。
13.食宿接待农家乐。以舒适、卫生、安全的居住环境和可口
的特色食品,吸引游客前来休闲旅游。如江西景德镇的农家
旅馆、四川成都乡林酒店。
14.农事参与农家乐。 以农业生产活动和农业工艺技术, 吸引
游客前来休闲旅游。
第四组模式村落乡镇旅游模式以古村镇宅院建筑和新农村
格局为旅游吸引物,开发观光旅游。主要类型有:
15.古民居和古宅院游。 大多数是利用明、 清两代村镇建筑来
发展观光旅游。 如山西王家大院和乔家大院、 福建闽南土楼。
16.民族村寨游。 利用民族特色的村寨
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