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感官评定测量技术 感官评定测量技术 （2）统计学的推论功能 例子1： C、查t分布表： 查t分布统计表：临界值 t =2.262【自由度9，概率5%（实查α=0.025）】 即表明任何|t计算|2.262的值，其出现的概率小于5%，用统计学语言来说，就是我们得到该结果的可能性5%。 感官评定测量技术 （2）统计学的推论功能 例子1： C、查t分布表： 因为2.7382.262，即得到的 t 在大小上大于 t 临界值，H0被否定，而接受对立假设，即我们 的群体平均值与我们的标度中间值4.0有差距。 感官评定测量技术 感官评定测量技术 （2）统计学的推论功能 例子1： D、做出统计推理： 因此，我们做出无差异的假设是错误的。 回过来看数据，看上去不是不太合理，因为10个评价小组成员中有7个的分值高于无差异假设的4.0（平均值为5）。 感官评定测量技术 （2）统计学的推论功能 例子2： 采用25点标尺，每个评价小组成员评估两个产品，结果汇总如下： 感官评定测量技术 （2）统计学的推论功能 例子2： A、建立无差异假设 无差异假设是差值平均值为0：H0：μ= 0 B、计算 t 值 感官评定测量技术 （2）统计学的推论功能 例子2： B、计算 t 值 计算该 t 值，首先必须将一对对观察值排成两列，一个减去另一个得到每对的差值。 D之和=10，D的平均值=1，D2之和=