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商超的采购总监是怎样炼成的？！ 采购是超市买手主要的工作职能，这是与超市百货企业的经营形式有着很大关系的。在市场采购中，建立自己采购供应商网络决定了买手市场采购的质量。好的采购网络，可以使买手在采购中更好的完成自己的采购任务，减少企业采购成本。建立优秀的采购网络是超市百货买手工作的首要条件。 超市百货买手的采购网络建立从四大方面进行。 1常规商品采购网络 常规商品是超市百货店铺经常性经营的商品，商品的种类多，名目繁杂是其主要特点之一。这些商品，涉及到日常生活消费用品、食品、干货、果蔬类、肉制品、海鲜类等。买手需要对这些常规采购的商进行供应商网络的建立，使其能够常期低价格优质的保证经营商品货源的