商品陈列流程培训.pptx

物美直营中心高级超市 食品商品陈列流程 目的： 明确规范各门店商品陈列作业流程，保证商品陈列的统一性和规范性。 ;统一连锁企业形象，做到千店一面。 方便购物者选择商品、节约购物时间。 ;商品陈列作业流程;商品陈列作业流程;商品陈列作业流程;商品陈列作业流程;商品陈列作业流程;确定商品陈列图的原则及要求 1 各分类商品均应做整体陈列，同时考虑商品陈列的关联性及过度性陈列的设计 陈列应同时考虑销量、利润、 体积、重量、价格、色彩、安全性、季节性、流行性并使之成为简单化规律，另外应注意商品最大顾客群的性别因素，如男士最佳视线为85-135CM，女士最佳视线为75-125CM，并依次设计黄金位置商品陈列 3 商品码放充足丰满，商品正面面向顾客，价签位置应放置在商品的左下角以便于补货的方便及陈列的保持 4 堆头割箱应视平放或背靠而定，如为平放应做四周平行割箱，高度应以露出商品的五分之四为宜；如为背靠式堆箱，则前部露出商品的五分之四，后部不割，侧部以斜线连接 ;5 具体陈列分为三种 1）横向陈列：规律简单便于顾客流动，由于陈列面相对较大，便于陈列的充足丰满展示，且易于补货的先进先出 2）纵向陈列：由于顾客视野是上下移动，故不易漏看商品，且顾客可不用移动而看完整个货架，但其最小陈列面应为90CM以上，否则无效果 3）横纵结合式陈列:重点商品及货架两端层商品可纵向陈列，其他商品横向陈列，并形成简单规律，以便于顾客拿取 ;整齐、有序原则 营业员必须对本组商品每天做检查整理，使相同品项做到摆放整齐，严禁散乱堆放，无人问津 垂直陈列原则 相同属性；相同形状的商品按照由上向下的方式，予以陈列，使顾客选购商品时一目了然，增强商品陈列的立体感，又称“竖排面陈列法” 关联陈列原则 在功能或使用方法上，具有相互补充、相互配合、相互依靠的商品群，集中陈列在同一销售区域，使顾客在购物时产生联想，引起冲动 吊挂式陈列原则 凡百货、食品类商品本身已有悬挂小孔或挂钩的，尽量做吊挂式陈列，这样可增加商品陈列的量感，给顾客造成一种“果实累???”的感觉，刺激其购买欲望 ;分组陈列原则 严格按商品大、小组分类来做陈列，同一组别的商品集中陈列在同一区域，形成同一销售主题，增强顾客感染力 唯一性原则 除促销区外，同一商品在卖场的陈列位置是唯一的，在仓库里的存放位置也是唯一的，否则容易造成顾客的疑惑和管理的混乱 充分展示原则 要把商品正面或最美丽的一面展示给顾客，对于一些带包装无法看清楚的商品，要拆掉包装做展示 价签放置的规定 用层板陈列时，价签一律放置在商品陈列面的左下角 用挂钩陈列时，价签一律放置在最上面的一根双挂钩上 家电商品，价签一律放置在相对应商品展板的中央部位 ;优秀陈列展示;优秀陈列展示;商品陈列问题解答;二、沿顾客动线价格由高到低陈列;二、进口商品陈列在哪里？ 进口商品的陈列首先看门店内是否有专设的进口食品专区。如有，则全店的进口食品统一集中销售；如没有，各组进口食品陈列在各商品大分类的最前面。;酒饮组的问题解释;酒饮组的问题解释;酒饮组的问题解释;酒饮组的问题解释;商品陈列归属问题;描 述;描 述;休闲组的问题解释;休闲组的问题解释;描 述;描 述;粮油组的问题解释;描 述;描 述;冲凋组的问题解释;冲凋组的问题解释;冲凋组的问题解释;描 述;描 述;清洁的问题解释;2、面部洗护用中的陈列逻辑顺序： 答：品牌系列较全的品牌，陈列逻辑顺序是：洁面乳、化妆水、面膜、润肤霜、眼部保养品、润唇膏、防晒用品、身体润肤露/霜、手部保养品等沿顾客动线依次集中陈列。 品牌系列不全的逻辑顺序是：普通洁面乳、特效洁面乳、面膜、润唇膏、面部润肤露/霜、化妆水、眼部保养品、防晒用品、身体润肤露/霜、手部保养品。;3、同一功能内护发素和洗发水上下对应陈列， 如果此功能对应的洗发水或护发素没有，应该 怎么陈列？ 答：上下拉面陈列。 4、女士湿巾是否可以与洗液相关陈列在一起？ 答：可以做这样的关联陈列，但在湿巾的正常排面必须有陈列。;5、卫生纸按规格、价格陈列？（建议按规格、品牌、价格带顺序陈列） 答：不可以。陈列逻辑，先规格、后价格。 6、捕猎器要求陈列于货架下方，冬季是否可以调至货架上方？ 答：捕猎器在布局中是与蚊香盘陈列在一起的。冬季蚊香盘下架了，捕猎器可以放在货架上方。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　;描 述;9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。10月-2010月-20Wednesday, October 14, 2020