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温室栽培技术中热能的应用 翁瑞光 温室栽培技术中热能的应用lowbar;翁瑞光 农业与技术第32卷第6期2021年6月 温室栽培技术中热能的应用 （河北省承德市农业科学研究所，河北 承德100123） 要：温室中热能的应用主要是通过温度形式进行表现的。温度对作物的生长发育、光合作用的进行、蒸腾作用以及呼吸作用等的进行具有着十分密切的 关键词：温室栽培；热能；温度中图分类号：S668. 3 文献标识码：A 大棚温室栽培技术通过对温室内环境因子的调控，达到对室内温度控制，以满足作物生长所需要的热能。温室包括多种，例如各种类型的玻璃温室，膜温室以及PC 板温室等。温室栽培技术在近些年中，呈飞速发展状态，在英、法、澳、美、日、荷兰等国家发展尤为迅速。而我国由于起步比较晚，主要开始于20个世纪80年代后期，同时由于在实践过程中，许多栽培者对温室环境因子控制不到位，致使温室的经济效益并没有显现出来。 温室内温度调控 1. 1. 3增大地表热流量 设施具有较高的透光率，或者减少土壤的蒸发，以及设置防寒沟等都可以增加地表的热流量。 有的时候温室内温度比较低，有的时候室内温度比较高，这个时候就需要根据作物的生长需求和温室内的具体情况进行调节。例如温度过度，就需要采取加温技术。温室内的加温方法有多种，例如电热加温，水暖加温，暖风加温，太阳能存储系统加温，酿热加温、汽暖加温等多种加温方法。加温方法的选用要根据温室内作物的种类、温室设施规模和类型进行。此处仅选择两种方法：1. 2. 1 太阳能存储加温系统 该方法是通过一定的设备将温室上部日照所产生的高温空气截获的热能存储到地下，从而使温室的低温获得提高，到了晚间，如果气温过低时，那么存储在土壤中的热能就可以散发到温室内的空气当中。该方法不仅效果好，而且纯粹的利用太阳能，即节能又环保。1. 2. 2 该方法主要是通过酿热物的发酵，在发酵过程中产生热量，从而提高温室内的温度。用来发酵的酿热物多种多样，比如可以是牲口的粪便，也可以是稻草或者玉米秸秆等。 温度对作物的生长发育、光合作用的进行、蒸腾作用以及呼吸作用等的进行具有着十分密切的关系。温度过高或者温度过低都会对作物的正常生长和发育造成严重的危害，甚至有可能导致作物死亡。因此，在温室栽培中，控制好室内的温度，提供作物合理需要的热能就成为了温室环境调控的一个重要方面。 要控制好室内温度，对室内的保温是一个非常重要的环节。1. 1. 1 减少贯流放热和通风换气量 （2）温室有缝隙，导致漏风形成换气 温室内热量的散失主要有3个方面，（1）温室覆盖材料的维护结构自身导热； 传热；（3）由于土壤自身热能交换，形成的地中导热致热能散失。这3种散热分别占据了整个热量散失的70% 80%，10% 20%，10%以下，因此，对热能的控制，主要注重点还是在于温室覆盖材料以及温室密闭性方面进行考虑。所以，近年来为了提高温室的保温能力，采用的方法主要是内铺膜、外盖膜、起垄种植等方式，而对气候比较寒冷的地区，还会再加盖纸被、棉被、草席、修建挡风墙等方法做进一步的保温。不过选用的材料要尽量选用导热率比较低的覆盖材料。其保持温室内热量的原理是通过减少对温室外表面的对流传热和辐射传热，以及覆盖材料自身的传导散热，减少覆盖面因有缝隙漏风而引起的对流传热散失等。1. 1. 2 对保温比的增加主要是通过提高设施内昼夜的气温和低温而实现的。方法时通过将设施的高度适当降低，使保温设施的散热面积在夜间缩小，以实现保温比的增加。当温室内的温度过高的话，对作物的生长同样是非常不利的。由于外界的温度持续升高，室内温度也必然会受到影响，当室内温度上升到一定程度，并对作物的生长造成不利影响的时候，就需要采取降温措施，促使室内温度恢复到合理水平。主要的降温方法主要有：1. 3. 1 主要是将温室的换气口打开，或者开启换气扇，实现换气降温的目的。这种方法降低温室温度的同时，还可以将温室内过去潮湿的气体排出去，并且补充作物光合作用需要的二氧化碳。 （下转第179页） 浅谈食品营养学教学体会王健刘媛孙丰梅 果。此外，还让学生以小组为单位对某些教学内容进行了讲解，既加深了对所学内容的理解，又锻炼了他们的团队合作意识和语言表达能力。 联系实际，开设实训内容 以上仅是本人在教授《食品营养学》课程几年中得到的几点体会。通过对食品营养学课程教学的不断改革和探索，学生逐渐提高了对食品营养学的学习兴趣，调动了学习的主动性，达到了良好的教学效果。随着时间的推移，还需不断改进和完善，使食品营养学课程教学