商品盘点讲议.pptx

盘点是企业经营成果的反映，盘点数据的准确与否，将影响到下一步的工作安排，因此每位员工都应掌握盘点的正确方法。通过对本课的学习，能使其掌握： 1.盘点前、盘点中、盘点后所做的工作 2.盘点的方法 3.盘点注意事项 4.盘点差错形成的原因; 1、 盘点的定义 ２、盘点的目的、意义和重要性 ３、盘点作业流程 ４、盘点表的制作方法 ５、盘点差错形成的原因 ６、控制盘点差错的方法;　　　所谓盘点就是定期或不定期地对商场商品或固定资产、低值易耗品、物料用品进行全部???部份的清点，以确定掌握期间内的实际库存量，经营业绩和公司实际资产的情况，同时为商场持续性补货提供有利依据，也利于及时采取措施改善和加强管理，减少和降低损耗。;1.加强对商品资产的日常管理，保障商品资产的安全。 2.进一步分析和优化商品结构，促进门店商品库存管理的科学、合理，降低成本，提高效益。 3.加强管理，提高经营管理质量，促进销售。 4.业务重组和发展的需要。; 盘点作业显示了企业经营成果的大小，是衡量商场经营好坏的标准尺度。 是对超市现有商品做以清点，让公司和门店管理人员对卖场整体有所把握，更多更好的了解库存状况（销售状况、丢失金额、商品淘汰、计算本超市盈亏状况），根据库存状况，对过去商品管理状态做出分析，为将来改进商品管理，相应调整管理办法和经营思路提供参考依据与资料。;1、按时间划分： 日盘、周盘、月盘、季盘、年盘、随机盘 2、按内容划分： 分类盘点、重点商品盘点、主力商品盘点、全面盘点 3、从方式上划分： 初盘、复盘、抽盘、稽核式盘点 4、从范围上划分： 公司、门店各处、仓库、分别供应商等。 5、从需求、目的划分： 工作交接、防损（盗）、掌握公司资产状况等.;1、盘点组织： 2、盘点的范围、时点： 3、盘点培训： 4、盘点准备： 5、盘点实施流程和细则 6、盘点稽核 7、盘点报告;序号;序号;序号;序号;序号;序号;序号;;1、盘点前的准备工作 2、抄写盘点表前的准备 3、盘点表的制作方法 4、盘点实施流程 5、盘点中的注意事项 6、生鲜商品盘点注意事项 7、盘点后的工作;1.符合报废规定的商品进行统计上报。 完成时间：盘点日前7天。 2.自营生鲜商品按规定报废。 完成时间：盘点日前7天。 ３.对厂家白条，欠条进行整理并催促清还；盘点日前7天．如白条，欠条商品在盘点前２天时厂家还未归还商品，白条，欠条视同正常商品但单独进行盘点。;4.对于门店与配送中心存在争议的未发，少发商品不在盘点范围内，门店各处在盘点前统计编码（商品的国际条行码、店内自编码），品名，规格、数量，配送日期，单据号，缺少原因上报店办。 完成时间：盘点日前5天。 5、进行票据清理，将供应商入库单，退货单；配送调拨单，退货单；内部调拨单、公物领用单全部系统录入，确保无赊销商品。 完成时间：盘点日前２天。 6.盘点日上午张贴安民告示，告知顾客盘点时间。（告示书写由企划部负责；告示张贴由防损部负责）;1、对商品进行整理，要求货架上的商品：单品原则上不能跨 货架陈列；量陈，库存：同一商品集中存放。（当盘点时，同 一商品在店内的存放地点不得超过四处：货架、端架、量陈、库房、卖场库存含周转仓和卖场封箱）责任人：理货员。 2、对商品标价签进行核对，要求做到：一货一签，货签相符。 （卖场内的所有单品在盘点前必需做微机扫码工作，在扫码时 货区理货员把所管货区的所有商品、每个商品的标价签一同 携带进行扫码工作，如有差错即时更改） 责任人：货区理货员、各科科长或带班;3、对货架或储位进行序号编写和粘贴，如： 货架：HJ1,HJ2…； 量陈：LC1,LC2…； 端架：DJ1,DJ2…; 库存（周转仓、货区库存）KＣ1,KＣ2… 鞋架：XJ1，XJ2…; 责任人：货区理货员、科长、带班、各处处长 完成时间：盘点前7天，交店办一份、一份门店（各处）自留 ;4、绘制货位平面图，编制货位号，平面图上需标出货架，量陈，库房，端架的位置，编号和实物负责人。 责任人：店长、各商品处处长。 完成时间：盘点前５天。交店办一份，门店、各处自留一份。 5、制定盘点计划：对盘点各个阶段主要工作制定出完成时间和负责人；对货架，端架，量陈，仓库的初盘，复盘制定分工计划；制定盘点表的发放和回收的检核表。 责任人：处长， 完成时间：盘点日前５天，交店办一份，分店、各处自留一份。;图例：;1.盘点表一式两份按页连续排序，还要注明货架或储位序号。 2. 一张盘点表对应一节货架，单页盘点表不可以包含两节货架。如果一页不够，可以续页