2021年中国液态奶行业市场发展方向分析.docxVIP

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2021-07-09 发布于广东
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2021年中国液态奶行业市场发展方向分析 ??一、分类及消费特点 ??液态奶是由健康奶牛所产的鲜乳汁,经有效的加热杀菌方处理后,分装出售的饮用牛乳.根据国际乳业联合会（IDF）的定义,液体奶（液态奶）是巴氏杀菌乳、灭菌乳和酸乳三类乳制品的总称. ??液态奶的分类 ??液态奶作为乳制品消费的重要品类,产品结构正在加速调整.具有新鲜度、营养价值和独特风味的产品更受消费者青睐,低温化、高端化产品消费市场发展迅猛,巴氏奶、酸奶市场保持两位数增速,是拉动液态奶市场整体增长的主要力量,也是乳企盈利的重点支撑品类. ??国内液态奶消费特点 ??二、行业发展现状 ??1、供需情况 ??牛奶是最古老的天然饮