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- 2021-07-10 发布于北京
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闻宏伟(食品饮料行业首席分析师)
SAC号码:S0850514030001 2020年11月19日;概要;1. 核心观点;第二节要点:
宏观经济和社会消费增速持续放缓
与食品饮料相关的餐饮和批零数据略缓和;宏观经济环境:2010年以后GDP持续减速,从12%降至6%以内。20Q1进一 步降至-6.8%,创近十年来最低。随着疫情得到控制,20Q3 GDP增速略有回 暖至4.9%。
整体消费趋势:社会消费品零售总额跟随宏观经济同步下行,同比增速从高
于20%降至10%以内,2020年9月为3.3%。;餐饮行业:餐饮行业:2015年以后餐饮收入增速震荡下行,同比增速从2015
年的最高12%降至-20%左右,2020年2月降至-43.1%后, 9月回升至-2.9%。
“大食品”整体行业: 2015年以后食品饮料零售额增速下行,2017年起企 稳。2019年12月同比增长10.7%。;3. 主要子行业分析;我国白酒产量在2016年见顶之后,已连续三年回落,2019年较2016年回落
42.12%。2020年受疫情影响,预计白酒产销仍将下滑。
长期来看,随着我国人口老龄化、健康意识提升、“少喝酒,喝好酒”的 理念深入人心,白酒行业产量总体上呈现平稳下降趋势。;纳入国家统计局统计的规模以上白酒企业数量2017年达到近年 峰值1593家,随后也出现连续回落,2019年较2017年减少417
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