电饼铛食谱22种做法图文含目录修改.docxVIP

出色文档 出色文档 PAGE PAGE43 出色文档 PAGE 克己比萨之一电饼铛版 原料：面粉、牛奶、酵母粉、盐、白糖、黄油、瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜、洋葱、胡椒粉、番茄沙司、奶酪。 做法： 1、将酵母粉用 45度的温水化开，水中加少量糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面善气后加少量黄油 揉至外面油滑，而后用保鲜膜包好，放在暖和处发酵二小时左右备用； 发酵至这样便可。 2、把辩解切成丁的瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜加少量盐拌匀备用； 3、炒锅内放少量油； 4、放入切好的洋葱； 5、黑胡椒粉； 6、番茄沙司加少量盐煸炒制成比萨汁； 7、电饼铛内抹上黄油、将发好的面饼放入铺平，用叉子也许是牙签在饼皮上刺洞，免得熟时鼓泡； 8、浇上做好的比萨汁； 9、放入拌好的胡萝卜丁、柿子椒丁、瘦猪肉和火腿丁； 、把奶酪片剪成条撒在上头； 、电饼铛加热六分钟便可； 电饼铛烤肉的做法 电饼铛烤肉的做法（电饼铛做法） 原料： 肉、腌料、色拉油。 做法： 1、肉肉从清晨放冷藏室，夜晚返来做，正好入味了，在电饼铛烧烤那面抹上油，把肉肉摆好； 2、放些蒜片、洋葱粒增加点香味； 再来张近点的 生菜是特地到露台的菜地里取的，蘸酱用了韩式大酱加点冰糖炒一炒，搞定，开吃 ! 芝麻栗子饼--电饼铛制造 妈妈不停忧虑许多栗子面可怎样吃好呢，栗子面很干，做什么点心好呢？最后我们选择克己做芝麻栗子饼，哈哈是否是很诱人呢？ 切开的~~ 资料：栗子面 200g、酥皮 沥干，鸡蛋一个  150g（制造方式见——黄金香蕉派），芝麻几何  ,玉米油  150g，枸杞几何洗净 1、将栗子面与玉米油搅拌平匀，非常吸油适当多放油，视状况而定，使其成馅状。 2、将油酥皮擀成长方形，沿短边卷起，切成小剂子，擀成薄片包入馅料，最后参加两三粒枸杞，包好擀成 小圆饼 3、全蛋搅匀，刷在饼面上，沾一下芝麻，放入电饼铛（没有也能够放入烤箱烤制、还能够放入油锅炸至金 黄便可）便可。电饼铛利用预热便可烤熟；烤箱180度20分钟；油炸自己看着金黄便可（油炸两面都沾芝麻）。 克己煎饼 喜爱吃煎饼，常常在街上买现成，正好家里买了薄脆，就突发奇想自己出手试一试。 一般面粉150克、绿豆面粉 150克 温水合成面糊，要稀一点 薄脆两个、香菜、鸡蛋3个打散（家里饼铛小不合适放整蛋）熟芝麻适当、香葱适当、生菜半个，酱料（酱豆腐、韭菜花、蒜蓉酱、甜面酱） 电饼铛（或平底锅）烧热，放少量油。 将面糊一勺倒在饼铛里，用木铲徐徐摊开，倒上蛋液。 将蛋液涂抹平匀，撒上熟芝麻 见鸡蛋凝聚了，把煎饼翻面。 用刷子将酱料涂抹在煎饼上，撒上香葱、香菜、放上生菜。 放上薄脆，将煎饼折叠，包好 鸡蛋灌饼 饼皮：烫面团 烫面团制造：面粉 300克，开水 210克，色拉油 10克 制造方式：面粉开窝，中间倒入色拉油，开水转圈浇在面粉上，先用筷子搅拌到看不见液体，待温度降落，出手将面粉鞣制成团，搁置一边废弛半个小时。 油酥：取少量面粉，倒入适当食用油拌匀便可。 灌饼料：鸡蛋一只，虾皮少量，葱末少量，盐和味精适当，打散，备用。 将废弛好的面团分红大小附近的剂子，取一个剂子，开窝，包入油酥，留意四周不要抹上，合口，废弛 分钟，废弛后的面团简单擀开。 将剂子收口向下，从中间往上下两边轻轻地擀开，擀成薄面片，留意尽可能不要擀破。 5.电饼铛预热好后，关闭盘，倒入少量油，放入饼坯。 待外面鼓起集中小泡，翻面，很快你就会看到面片像吹气相同鼓起来，戳个洞，倒入混同好的鸡蛋液。 翻面，盖上饼铛上盖，准时3分钟，时间到拿出便可。看当作品，正面，反面。 8，再来一起，正面，反面。 外面烙的颜色金黄，一看就有食欲，我不停忙着烙饼，烙完一起就装到饭桌上的盘子里，偶一边烙，老公 就一边开始吃，而后是俺家姑娘和俺老妈，等俺烙完最后一起一看，不用再刷酱料，不用卷生菜，盘子里 的饼已经覆灭洁净，俺的早餐也就剩俺烙出的最后那一起，太太太太，无语！ 做法： 1、豆皮切成一寸宽、 15cm长的片，将生菜半数卷到豆皮中。 2、生菜豆皮卷用牙签坚固。 3、南瓜和土豆在汤锅中参加西红柿片焯至半熟。 4、小碗中参加花椒粉、八角粉、孜然粉、十三香调料、鸡精、咸盐、白糖，再倒入生抽、耗油、韭花酱、 植物油搅拌平匀。 5、全部原料处理完成，开始烤制啦。 土豆饼 1.土豆去皮擦丝，拌入面粉鸡蛋盐，调成面糊。 2.预热电饼铛，舀入一勺面糊。 3.合上盖子，等一等。 4.开盖，两面金黄，切块，开吃 ~~~ 苦瓜鸡蛋饼 原料：苦瓜一根，鸡蛋五个 辅料：盐，香油，鸡精 方式：1，把苦瓜去籽切丁，用辅料拌好。 ，把鸡蛋打散 3，电饼铛加热后，先把鸡蛋摊成饼，撒上苦瓜丁，把电饼铛关闭，上下火力， 2分钟就可以闻到香味了， 关火上桌啦~ 第一次做饼干——电饼铛版胜利 这阵子想自己做点饼干吃而又没有烤箱