生产与运作管理培训课程.pptVIP

生产与运作管理Production and Operations Management;联系方式;课程特点;课程主要内容;教学方法;考试方式;参考书目;如何学习？;Raw Material Purchasing;企业获取更多利润的关键：资本循环的速度;成本;;宏观认识之二：生产管理与企业商业模式的演变;我国企业的四种发展模式;采购;宏观认识之三：市场意识;宏观认识之四：关键要素;中国制造企业的运营目标;两个调查的启示 生产管理的关键点：;观看视频：格力的成功之道;微观操作;I hear and I forget I see and I remember I DO AND I UNDERSTAND;Simulation Learning----商战模拟学习;商战模拟之一;模拟偶然事件;战场之二;;;战场之三;;第一章;本章主要内容;1、企业的基本职能 ;Strategy Production/Operation Marketing Research Development Financing Accounting Purchasing Supplying Public Relations Maintenance Industrial Engineering Personnel Inventory ;2、生产管理的概念;美国劳动力增长变化 (1982-1996);;Production Management;10%汽车制造;;本章主要内容;1、生产/运作系统(Production/Operations System) 生产/运作系统是由人和机器构成的、能将一定输入转化为特定输出的有机整体。;输入：人、材、物、资金、信息;用户对产品提出要求;生产系统的功能目标是如何确定的？;用户对产品的要求;如何实现柔性？;本章主要内容;三 生产类型;序号;2、按工艺特性分;;加工装配型生产：产品由零部件组合装配而成，零部件可以在不同的地方分别制造，加工过程呈相对独立状态，物料运动呈离散状态。 机床、汽车、计算机;;机械加工车间 ;汽车装配生产线 ;彩电生产线 ;;;;观看视频：波音767的装配过程;3、按组织生产 的特点分;订货型生产（Make-to-order，MTO） ： 按用户订单要求组织生产，确保按期交货，不形成产成品存货。 生产管理的重点：按“期”组织生产过程，按需求预测采购主要原材料，按订单要求定制和按期交货。为缩短交货期有时需要储存半成品。 锅炉、船舶 按订单装配 (assembly-to-order) 按订单制造 (make-to-order) 按订单设计制造 (engineering-to-order);;比较项目;4、按生产的稳定性与重复性划分;观看视频：食品的规模化生产;1）大量生产(Mass Production) 大批量地生产某种产品，品种较为单一。多采??流水生产，生产效率高，生产周期短，成本低，但缺少灵活性。;2）成批生产(Batch Production) 指轮换地加工成批产品，一批相同的产品加工完以后，调整设备，再加工另一批不同产品。 ;3）单件和小批量生产 生产的品种不固定，加工对象和流程经常变动，而且同一产品生产的数量很少。 特点：产量很低，效率低、成本高，但适应性比较强;项目;本章主要内容;四 生产管理的任务;（1）为实现企业的经营目标(Business Goal)，全面完成生产计划所规定的任务，包括完成产品的品种、质量、产量、成本和交货期等各项要求。(任务：PDCQS）;（2）降低物耗、降低生产成本、缩短生产周期，减 少在制品，压缩占用的生产资金，提高企业经 济效益。（效率：投入产出）;本章主要内容;五、生产管理面临的挑战;;2、用户需求趋向多样化;单一品种大批量生产;;3、竞争日趋激烈;本章主要内容;六 生产/运作管理的历史发展;2、1930s 质量控制(Quality Control) Walter Shewhart, H.F Dodge 人际关系学(Hawthorne Study) Elton Mayo 3、1940s 运筹学(Operations Research) Operations research Group，George B. Dantzig 4、1950-60s 运筹学(Operations Research)的进一步发展 生产管理领域的形成(OM’s Emergence as a Field) ;5、1970s 计算机在企业中的应用(Computer and the MRP Crusade) IBM, Joseph Orlicky and Oliver Wight