速冻饺子市场规模分析.docxVIP

速冻饺子市场规模分析 ??一、速冻饺子概况 ??速冻饺子是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏,可以随时食用的一种食物.饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,是每年春节必吃的年节食品. 速冻饺子工艺流程 ??在速冻饺子行业产业链中,上游主要是蔬菜、肉类以及面粉等原材料；行业中游主要是速冻水饺生产及流通产业；行业下游主要是应用于餐饮行业与个人家庭消费. 中国速冻饺子行业产业链 ??二、速冻饺子产业现状分析 ??饺子最大的优点是总体营养成分配伍合理,人们每天所需要的蛋白质、脂肪、糖类等各种营养成分不仅齐全,而且符合上述金字塔结构给出的比例.2019年中国速冻饺子产量为203万吨,同比增长18.3%. ??随着现代人生活节奏快,购买半成品节约生活成本.速冻饺子需求量也逐年增加,2019年中国速冻饺子需求量为216万吨,同比增长4.3%. ??随着需求量的增长,中国速冻饺子市场规模也在持续增长.预计2020年中国速冻饺子市场规模为458亿元,同比增长7.5%. 随着速冻食品的品类增加,速冻饺子占速冻食品比例也减少.预计2020年中国速冻饺子占速冻食品的32.9%.