普通高等学校高等职业教育（专科）专业介绍—5104-渔业类.docxVIP

161 管理、经济核算、财务管理、畜禽产品销售等工作。 主要职业能力 1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2．具备独立处理统计核算和会计核算业务的能力； 3．具备畜牧产品营销业务处理能力和一定的国际贸易业务处理能力； 4．具备调查研究和经济实证分析的能力； 5．熟练掌握经济法律法规和畜牧法规； 6．掌握现代畜牧业生产流程及畜禽生产经营管理的能力； 7．了解畜产品质量安全控制点及产品安全追溯系统。 核心课程与实习实训 1．核心课程 社会经济调查、畜禽生产技术、畜产品电子商务与营销、农村经纪人实务、成本会计、 畜牧业经济管理、畜产品质量管理等。 2．实习实训 在校内进行畜产品电子商务、农产品网络营销、ERP 等实训。 在校外畜禽养殖、饲料加工与销售、畜牧机械生产与加工等企业进行社会经济调查、财 务管理、农村经纪人实务和畜禽生产技术等项目的实习。 职业资格证书举例 会计从业资格证 农产品经纪人 农资营销员 电子商务师 衔接中职专业举例 无 接续本科专业举例 农林经济管理 5104 渔业类 专业代码 510401 专业名称 水产养殖技术 基本修业年限 三年 培养目标 本专业培养德、智、体、美全面发展， 具有良好职业道德和人文素养， 掌握水生动物繁 殖、苗种培育、成品养殖及捕捞运输、渔业设施建设基本知识，具备养殖水质分析与调控、 162 水生动物人工繁养、水生动物疾病防控、水生动物捕捞及现代渔业建设能力，从事水产养殖 及技术服务、水产品营销及水产物流等工作的高素质技术技能人才。 就业面向 主要面向水生动物苗种生产、水生动物养殖及渔需物资生产与营销企事业单位， 在养殖 生产、技术服务及营销岗位， 从事水产动物苗种繁育、水产动物养殖、水产养殖技术服务及 涉渔产品营销等工作。 主要职业能力 1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2．掌握养殖水体溶氧等理化指标检测与调控方法， 具备养殖水体水质调控能力； 3．掌握鱼虾蟹等水生动物人工繁殖方法， 具备鱼虾蟹等水生动物人工繁殖能力； 4．掌握水生动物养殖技术及养殖管理方法，具备水生动物养殖及管理能力； 5．掌握水生动物常见疾病种类及诊断方法，具备水生动物常见疾病防控的能力； 6．熟悉市场调研方法， 具备与养殖户沟通能力； 7．掌握互联网和物联网渔业的基本知识与技能，具备现代渔业生产和技术指导的能力。 核心课程与实习实训 1．核心课程 养殖水化学、水生生物学、水产动物营养与饲料、池塘养殖技术、特种水产养殖技术、 水产动物疾病防治技术、水产养殖工程、淡水捕捞技术等。 2．实习实训 在校内进行养殖水质分析与检测、水产动物人工繁养、水产动物疾病诊断与防治、水产 动物捕捞、水产动物工厂化养殖等实训。 在渔业生产、渔业技术服务等单位进行实习。 职业资格证书举例 淡水水生动物苗种繁育工 淡水水生动物养殖工 水生生物病害防治员 淡水捕捞工 衔接中职专业举例 淡水养殖 海水生态养殖 接续本科专业举例 水产养殖学 海洋渔业科学与技术 163 专业代码 510402 专业名称 海洋渔业技术 基本修业年限 三年 培养目标 本专业培养德、智、体、美全面发展， 具有良好职业道德和人文素养， 掌握捕捞学、海 水动物增养殖、水质调控、病害防治基本知识， 具备海洋资源调查、海水动物增养殖、现代 渔业设施建设能力，从事海洋捕捞、海水动物养殖及海水养殖技术服务等一线岗位工作的高 素质技术技能人才。 就业面向 主要面向海水苗种繁殖、海水养殖及海水渔业技术推广及海洋捕捞等企事业单位， 在海 水育苗、海水养殖、海水渔技服务及海洋捕捞岗位群， 从事苗种繁育、成品增养殖、技术推 广与服务及捕捞等工作。 主要职业能力 1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2．具备渔业资源、渔业环境调查研究，海水捕捞， 渔具渔法设计和渔业管理的能力； 3．掌握渔业资源、海洋环境、渔具渔法等基本理论知识； 4．掌握渔业水环境调控与监测的基本理论、基本知识和设计技能； 5．掌握常见海水经济种类增养殖、疾病防控技术； 6．具备一定的沟通交流能力，掌握营销技能； 7 ． 掌握互联网和物联网营销的基本知识与技能， 具有线上线下销售水族产品和售后服务 的能力。 核心课程与实习实训 1．核心课程 水质监测与调控技术、鱼类增养殖技术、虾蟹增养殖技术、海水贝类增养殖技术、渔具 与渔法、渔业资源与渔场学、名优水产养殖技术、海洋捕捞技术等。 2．实习实训 在校内进行海水经济种类苗种繁育、海水养殖、生物饵料培育等实训。 在校外合作企业进行渔业生产、渔业资源调查、海洋牧场管理等项目的实习。 职业资格证书举例 海水鱼（虾）贝育苗工 海水鱼（虾）养成工 水生生物病害防治员 衔接中职专业举例 海水生态养殖 164 接