酒店餐饮部员工守则范文.docxVIP

全文可编辑word文档 页眉与背景水印可删除 PAGE PAGE 1 酒店餐饮部员工守则范文 　　一、公司概念 　　1、经营理念;以优雅的环境，富有特色的出品，人性化的服务赢得市场，赢得顾客的认 同。 　　2、管理理念;优秀的企业源于优秀的员工，优秀的员工源于严格的管理，严格的管理从行为的规范、从细节做起。 　　3、服务意识;宾客至上，服务第一，微笑服务，语言服务，主动服务，团结协助，以诚 实守信处事公正，忠于职责的员工理念，为宾客提供文明、热情、礼貌、周到、高效细节的优质服务。 　　二、员工职业道德 　　1、遵守国家政策法律、法规、爱国爱店。 　　2、热爱本职工作，文明礼貌服务，自学维护本店声誉及品牌形象。 　　3、努力学习业务、专业知识，不断提高工作质量。、 　　4、严格遵守本店规章制度、纪律、条例、自觉服从管理。 　　5、严格保守机密，自学做好安全保密工作。 　　三、工作原则 　　1、按时上下班，坚守岗位，不擅离岗位，不擅离职守，下班后不在营业区逗留。 　　2、因某种原因不能上班，就事先请假，如有特殊情况，就设法于当班主管经理同意，并于事后补办请假手续，否则视为旷工。 　　3、工作时间不得接打私人电话，不准私自会客，不得处理私人事务。 　　4、工作时间未经批准不得穿制服外出，不准吃东西、喝酒、听收音机、看电视、哼歌、高声说话或闲聊。 　　5、除指定人员外，不