中等职业学校专业教学标准-071000-皮革工艺.docx

中等职业学校皮革工艺专业教学标准（试行） 一、专业名称（专业代码） 皮革工艺（071000） 二、入学要求 初中毕业或具有同等学力 三、基本学制 3 年 四、培养目标 本专业坚持立德树人， 面向制革企业、皮革检验、科研单位等， 培养从事 皮革工艺、生产管理工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。 五、职业范围 本专业坚持立德树人， 面向各相关行业和企业， 培养从事皮革加工、新产 品研发、工艺制作等工作， 以及从事行业、企业的一般管理和技术工作， 德智 体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。 序号 对应职业（岗位） 职业资格证书举例 专业（技能）方向 1 皮革加工 皮革加工工 制革工艺方向 2 毛皮加工 毛皮加工工 毛皮工艺方向 说明：可根据区域实际情况和专业（技能）方向取得 1 或 2 个证书。 六、人才规格 本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能： （一）职业素养 1.? 具有良好的职业道德，能自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度。 2.? 具有较强的安全生产意识， 吃苦耐劳、爱岗敬业、诚实守信的工作态度。 3.? 具有团队协作精神、创新精神和环保意识。 4.? 具有一定的自主学习能力和可持续发展能力。 82 （二）专业知识和技能 1.? 掌握表面活性剂的主要性能， 能够灵活运用表面活性剂在皮革加工中的 应用。 2.? 掌握有机化合物的结构和性质，掌握有机化合物性质上的特点。 3.? 掌握原材料及生产过程的分析检验， 能够熟练进行皮革组织切片及在皮 革工业中应用电子显微镜。 专业（技能）方向——制革工艺 1.? 掌握各种制革工艺方法和要求， 能根据各道加工工序的技能要求检验皮 革加工生产质量。 2.? 了解常见原料皮的组织结构，掌握原料皮的加工整理方法。 3.? 掌握简单的设备操作，能对常见的故障进行维修。 4.? 了解常见皮革的结构特点， 掌握各种皮革的鞣制方法， 掌握各种鞣制工 艺方式。 专业（技能）方向——毛皮工艺 1.? 掌握各种毛皮工艺方法和要求， 能根据各道加工工序的技能要求检验毛 皮加工生产质量。 2.? 了解常见原料皮的组织结构，掌握毛皮的加工整理方法。 3.? 掌握简单的设备操作，能对常见的故障进行维修。 4.? 了解常见毛皮的结构特点， 掌握各种毛皮的鞣制方法， 掌握各种鞣制工 艺方式。 七、主要接续专业 高职：皮革工艺专业 本科：轻化工程专业 83 八、课程结构 专业技能课 顶岗实习 综合实训 专业（技能）方向课 制革工艺方向 毛皮工艺方向 专业选修课 1. 绿色化学 2. 其他 1. 制革工艺学 2. 制革加工技术 3. 皮革机械与设备 4. 鞣制化学与工艺 1. 毛皮工艺学 2. 毛皮加工技术 3. 皮革机械与设备 4. 鞣制化学与工艺 专业核心课 制革整饰材料化学 有机化学 皮革理化分析 皮革化学品制备 仪器分析 分析化学 公共 基础课 职业生涯规划 职业道德与法律 经济政治与社会 哲学与人生 语文 数学 英语 计算机应用基础 体育与健康 公共艺术 历史 公共选修课 1. 心理健康 2. 其他 九、课程设置及要求 本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。 公共基础课包括德育课、文化课、体育与健康、公共艺术、历史， 以及其 他自然科学和人文科学类基础课。 专业技能课包括专业核心课和专业选修课，实习实训是专业技能课教学的 重要内容，含校内外实训、顶岗实习等多种形式。 84 （一）公共基础课 序号 课程名称 主要教学内容和要求 参考学时 1 职业生涯规划 依据《中等职业学校职业生涯规划教学大纲》开设， 并与专业实际和行业发展密切结合 32 2 职业道德与法律 依据《中等职业学校职业道德与法律教学大纲》开 设，并与专业实际和行业发展密切结合 32 3 经济政治与社会 依据《中等职业学校经济政治与社会教学大纲》开 设，并与专业实际和行业发展密切结合 32 4 哲学与人生 依据《中等职业学校哲学与人生教学大纲》开设， 并与专业实际和行业发展密切结合 32 5 语文 依据《中等职业学校语文教学大纲》开设， 并注重 在职业模块的教学内容中体现专业特色 162 6 数学 依据《中等职业学校数学教学大纲》开设， 并注重 在职业模块的教学内容中体现专业特色 144 7 英语 依据《中等职业学校英语教学大纲》开设， 并注重 在职业模块的教学内容中体现专业特色 144 8 计算机应用基础 依据《中等职业学校计算机应用基础教学大纲》开 设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色 108 9 体育与健康 依据《中等职业学校体育与健康教学指导纲要》开 设，并与专业实际和行业发展密切结合 144 10 公共艺术 依据《中等职业学校公共艺术教学大纲》开设， 并 与专业实际和行业发展密切结合 36 11 历史