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云南的野生菌作文 800 【篇一：云南野生菌的基本种类】 云南野生菌的基本种类 野生菌一般生长于云南松、高峰松、占风松等针叶林和混交林地带。只身一人至群生。野生菌因地理环境的不同和各地所生长的植被的不同也就带来了野生菌的种类多样化。野生菌的种类怎样确定是按什么来划分。为何云南野生菌的种类会好多呢。 为什么我们都着重野生菌呢。是不是野生的，天然的更能吸引人。 那就来看看野生菌和人工菌的差别何在； 人工菌：菇肉质松散，香味平庸无奇，各样菌菇口感相同还有水气。 野生菌：菇肉质结实，口感各异，香气浓烈，经科学研究其营养价值更是人工菇无法比较。所以野生菌也因为罕有而弥足贵。 至于全世界野生菌的种类和全国野生菌的种类太多，太远我们就暂时不作深入的研究，就重点议论一下云南野生菌的种类； 五彩的云南是植物的王国，野生菌也爱上了这个王国。并且在这里疯狂的生长着，为云南的野生菌种类奉献了举足轻重的力量。云南食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百 五十种种类。云南最常有的野生菌种类主要有 : 01 ）干巴菌：干巴菌刚出土呈黄褐色，老熟时呈黑褐色。肉质坚硬、干燥、含有钙、蛋白质、硫胺素等营养成分，有酷似腌牛肉干的浓烈香味。腌牛肉干当地百姓称为干巴，因而此菌得名干巴菌。 02 ）青头菌：作为一种特殊的野生菌的种类它生长环境极其纯净，主要生长在树林中的草丛里，每年六至九月出菇。菌内含有丰