如何经营西式快餐.pptxVIP

餐饮经营实战系列;第一章 销售管理第二章 利润管理第三章 人员管理第四章 自我管理第五章 情景演练;;第一章 销售管理;第一节 什么店受顾客青睐;方便的—— 好的选址等于成功了一半; 测算单位时间内多少人经过该位置 除了该位置所在人行道上的人流外 还要测马路中间的和马路对面的人流量 马路中间的只算骑自行车的，开车的不算 是否算马路对面的人流量要看马路宽度，路较窄就 算，路宽超过标准，一般就是隔离带，顾客就不可能 再过来消费，就不算对面的人流量。;9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。6月-216月-21Thursday, June 17, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。11:55:4511:55:4511:556/17/2021 11:55:45 AM 11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。6月-2111:55:4511:55Jun-2117-Jun-21 12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。11:55:4511:55:4511:55Thursday, June 17, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁