五章细胞的能量供应和利用.pptxVIP

第五章 细胞的能量供应和利用;;一、酶具有高效性;1、用纯唾液和用稀释10倍的唾液做唾液淀粉酶的催化实验，其效果完全相同，这说明酶具有( );资料; 加入物质（毫升）;每一种酶只能催化 化学反应。;2.能够使唾液淀粉酶水解的是（ ） 能水解脂肪酶的酶是（ ） A.淀粉酶 B.脂肪酶 C.蛋白酶 D.肽酶 ;继续研究：;发挥你的聪明才智呀！！！（参考课本84页所提供的材料用具，进行有关温度影响酶活性的实验设计。）;探究温度对酶活性的影响;本次实验你得出的结论是什么？;达到最适温度时，酶的活性最高；;D;6、将唾液淀粉酶先放入沸水中2分钟，再放在37℃的恒温水浴中，酶的催化效率前后变化是( ) A、不断降低 B、先升后降 C、先降后升 D、没有变化; 我们知道口腔温度???体温差不多，而当我们口腔中的唾液淀粉酶进入胃中以后，却发现，唾液不再具有催化淀粉分解的功能，你能给出合理的解释吗？;;;本次实验你得出的结论是什么？;在一定范围内，随着pH的升高，酶的活性逐渐增强；;