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第五章ATP的主要来源——细胞呼吸;复 习;一、细胞呼吸的概念;有氧呼吸;有氧呼吸的过程图解;有氧呼吸;有氧呼吸的总反应式：;无氧呼吸的定义 无氧呼吸是指活细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底氧化分解成为酒精和二氧化碳或乳酸等物质，同时释放较少能量，生成少量ATP的过程。 场所：细胞质基质;;无氧呼吸的过程;1、酒精 C6H12O6;无氧呼吸的意义;三、探究酵母菌 细胞呼吸的方式;本讲实验——探究酵母菌细胞呼吸方式;(2)CO2可使澄清的石灰水变浑浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。 (3)橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下可与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。;有氧呼吸;无氧呼吸;细胞呼吸原理的应用;1.发酵技术;2.农业生产 细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分裂、植株的生长和发育等提供能量和各种原料，因此，在农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促进作物的生长发育。 例：水稻生产中的适时露田和晒田等措施的实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细胞呼吸。;3.粮食储藏和果蔬保鲜;粮食储藏;果蔬保鲜;1、酒精 C6H12O6;无氧呼吸的意义;(2)CO2可使澄清的石灰水变浑浊，也可使溴麝