2021年天然药物化学知识点.docx

精品学习资料 名师归纳总结——欢迎下载 第一题是非判定题（ 10 小题， 10 分）其次题写出以下化合物的类型（10 小题， 20 分）第三题单项挑选题（ 15 第一题 是非判定题（ 10 小题， 10 分） 其次题 写出以下化合物的类型（ 10 小题， 20 分） 第三题 单项挑选题（ 15 小题， 30 分） 第四题 名词说明（ 4 小题， 12 分） 第五题 简答题（ 3 小题， 15 分） 第六题 提取分别题（ 2 小题， 13 分） 第一章 总论 一，绪论 1.自然药物化学定义：自然药物化学是运用现代科学理论与方法讨论 自然药物中化学成分的一门学科； 2. 自然药物化学讨论内容：其讨论内容包括各类自然药物的化学成 分的结构特点， 物理化学性质， 提取分别方法以及主要类型化学成分 的结构鉴定等； 此外，仍将涉及主要类型化学成分的生物合成途径等 方面； 二，提取方法 （一）常用溶剂的特点： 环己烷，石油醚，苯，氯仿，乙醚，乙酸乙酯，正丁醇，丙酮，乙醇， 甲醇 极性：小 ————大 第 1 页，共 41 页 精品学习资料 名师归纳总结——欢迎下载 亲脂性：大————小亲水性：小————大比水重的有机溶剂：氯仿与水分层的有机溶剂：环己烷~ 正丁醇能与水分层的极性最大的有机溶剂：正丁醇与水可以以任意比例混溶的有机溶剂：丙酮~ 甲醇极性最大的有机溶剂：甲醇极性最小的有机溶剂：环己烷介电常数最小的有机溶剂：石油醚常用来从水中萃取苷类，水溶性生物碱类成分的有机溶剂：正丁醇溶解范畴最广的有机溶剂：乙醇（二）各种提取方法：常见的提取方法有：溶剂提取法，水蒸气蒸馏法，升华法 亲脂性：大 ———— 小 亲水性：小 ———— 大 比水重的有机溶剂：氯仿 与水分层的有机溶剂：环己烷 ~ 正丁醇 能与水分层的极性最大的有机溶剂：正丁醇 与水可以以任意比例混溶的有机溶剂：丙酮 ~ 甲醇 极性最大的有机溶剂：甲醇 极性最小的有机溶剂：环己烷 介电常数最小的有机溶剂：石油醚 常用来从水中萃取苷类，水溶性生物碱类成分的有机溶剂：正丁醇 溶解范畴最广的有机溶剂：乙醇 （二）各种提取方法： 常见的提取方法有：溶剂提取法，水蒸气蒸馏法，升华法；其中，溶 剂提取法应用最广； 溶剂提取法 （ 1）溶剂提取法的原理：依据相像者相溶原理，挑选与化合物极性 相当的溶剂将化合物从植物组织中溶解出来， 同时，由于某些化合物 的增溶或助溶作用， 其极性与溶剂极性相差较大的化合物也可溶解出 来； （ 2）水蒸气蒸馏法：适用于具有挥发性，能随水蒸汽蒸馏而不被破 第 2 页，共 41 页 精品学习资料 名师归纳总结——欢迎下载 坏，难溶或不溶于水的成分的提取，如挥发油，小分子的香豆素类，小分子的醌类成分；（ 3）升华法：固体物质受热不经过熔融，直接变成蒸汽，遇冷后又凝固为固体化合物， 称为升华；中草药中有一些成分具有升华的性质，可以利用升华法直接自中草药中提取出来；如樟脑，咖啡因；三，分别纯化方法（一）结晶及重结晶法 坏，难溶或不溶于水的成分的提取，如挥发油，小分子的香豆素类， 小分子的醌类成分； （ 3）升华法：固体物质受热不经过熔融，直接变成蒸汽，遇冷后又 凝固为固体化合物， 称为升华；中草药中有一些成分具有升华的性质， 可以利用升华法直接自中草药中提取出来；如樟脑，咖啡因； 三，分别纯化方法 （一）结晶及重结晶法 利用不同温度可引起物质溶解度的转变的性质以分别物质； 将不是结 晶状态的固体物质处理成结晶状态的操作称结晶； 将不纯的结晶进一 步精制成较纯的结晶的过程称重结晶； （二）依据物质在两相溶剂中的安排比不同进行分别 1.常见方法有液 - 液萃取法，逆流分溶法 (CCD) ，液滴逆流色谱法 (DCCC)，高速逆流色谱（ HSCCC），气液安排色谱（ GC 或 GLC）及 液-液安排色谱（ LC 或 LLC ） 2.正相色谱：通常，分别水溶性或极性较大的成分如生物碱，苷类， 糖类，有机酸等化合物时，固定相多采纳强极性溶剂，如水，缓冲溶 液等，流淌相就用氯仿，乙酸乙酯，丁醇等弱极性有机溶剂，称之为 正相色谱 3.反相安排色谱：分别脂溶性化合物，如高级脂肪酸，油脂，游离甾 体等时，就两相可以颠倒， 固定相可用液状石蜡，而流淌相就用水或 甲醇等强极性溶剂，故称之为反相安排色谱 第 3 页，共 41 页 精品学习资料 名师归纳总结——欢迎下载 （三）依据物质的吸附性差别进行分别1.（ 1）物理吸附定义：物理吸附也叫表面吸附，是因构成溶液的分子（含溶质及溶剂） 与吸附剂表面分子的分子间力的相互作用所引起；如硅胶，氧化铝，活性炭的吸附特点：无挑选性，吸附解析可逆，可快速进行，故用的最广（ （三）依据物质的吸附性差别进行分别 1.（ 1）物理吸附定义：物理吸附也叫表面吸附，是因构成溶液的