客房部工作手册.pdf

目 录 1.工作手册说明 2.文件修改控制 3.组织机构图 4.工作标准 4.1 客房部主要职能 4.2 客房部质量目标 4.3 客房部岗位工作说明和任职要求 4.3.1 客房部经理岗位工作说明和任职要求 4.3.2 客房部副经理岗位工作说明和任职要求 4.3.3 客房部主管岗位工作说明和任职要求 4.3.4 客房部楼层领班岗位工作说明和任职要求 4.3.5 客房部布草员岗位工作说明和任职要求 4.3.6 客房部台班服务员岗位工作说明和任职要求 4.3.7 客房部卫生班服务员岗位工作说明和任职要求 4.3.8 客房部环卫工岗位工作说明和任职要求 5.客房部管理制度及服务规程 5.1 客房部管理制度 5.1.1 客房部安全管理制度 5.1.2 客房部低值易耗品发放管理制度 5.1.3 客房部消毒制度 5.2 服务规程 5.2.1 客房部楼层领班查房规程 5.2.2 卫生班服务规程 5.2.3 夜床服务规程 5.2.4 楼层消毒员工作规程 5.2.5 台班服务员服务规程 5.2.6 VIP 接待服务规程 5.2.7 环卫工作业规程 5.2.8 残疾客人服务规程 5.2.9 布草员工作规程 6.相关法律法规和行业标准 6.1 中国星级饭店评定报告书 6.2 歌舞厅、理发美容、饭店、宾馆、招待所操作规范 6.3 旅馆业卫生制度 6.4 峨眉山市卫生防疫站关于重点活动接待单位的卫生要求 6.5 中华人民共和国消费者权益保护法 7.相关记录 7.1 《会议签到表》 QC/EMSJD0001-2003 3 年 7.2 《会议记录》 QC/EMSJD0002-2003 3 年 7.3 《受控文件复印申请表》 QC/EMSJD0003-2003 2 年 7.4 《文件发放范围清单》 QC/EMSJD0004-2003 5 年 7.5 《文件发放回收记录》 QC/EMSJD0005-2003 5 年 7.6 《文件更改申请单》 QC/EMSJD0006-2003 2 年 7.7 《部门受控文件清单》 QC/EMSJD0007-2003 5 年 7.8 《文件借阅记录单》 QC/EMSJD0008-2003 1 年 7.9 《文件补发申请单》 QC/EMSJD0009-2003 2 年 7.10 《文件销毁申请单》 QC/EMSJD0010-2003 5 年 7.11 《作废文件留存申请单》 QC/EMSJD0011-2003 3 年 7.12 《信息联络处理单》 QC/EMSJD0012-2003 3 年 7.13 《好人好事登记表》 QC/EMSJD0013-2003 3 年 7.14 《记录表格清单》 QC/EMSJD0014-2003 5 年 7.15 《培训记录表》 QC/EMSJD0015-2003 3 年 7.16 《培训申请单》 QC/EMSJD0016-2003 3 年 7.17 《临时采购申