原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
酱油全网销量销售额及均价统计分析
??酱油是中国传统的调味品.用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品.色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲.酱油是由酱演变而来,早在三千多年前,中国周朝就有制做酱的记载了.而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现.中国古代皇帝御用的调味品,最早的酱油是由鲜肉腌制而成,与现今的鱼露制造过程相近,因为风味绝佳渐渐流传到民间,后来发现大豆制成风味相似且便宜,才广为流传食用.而早期随着佛教僧侣之传播,遍及世界各地,如日本、韩国、东南亚一带.中国酱油之制造,早期是一种家事艺术与秘密,其酿造多由某个师傅把持,其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去,形成某一方式之酿造法.
??2018年上半年1-7月酱油销售额1.92亿元同增73%,销量+54.5%,均价+12.7%,增速稳健,单7月2768万元同增48%,销量同增62.2%,均价同减8.8%.从品牌及公司层面,2018年7月海天销售额763万元（+7%）,千禾238万元（+10%）,李锦记289万元（+154%）,欣和173万（+64%）,厨邦95万元（+120%）.2017/7至2018/7品牌份额看千禾、李锦记份额提升明显,海天29%→28%,千禾6%→9%,李锦记6%→10%,欣和5%→6%,厨邦3%→3%.分量价来看,7月各品牌优势主要体现在销量,除千禾均价提升2%、厨邦提升9%,之外其他主要品牌均价同比略减25%-30%.2018年7月份酱油全网销售额达2768万元,较去年同期+48%.拆分量价来看,销售额变动的驱动因素是销量上升.其中,销量比均价上升更为明显.销量同比+62.2%,均价同比-6%.
酱油全网销售额（元）
酱油全网销量（件）及均价（元/件）
酱油各价格区间销售额占比
酱油主要品牌线上销售额份额
文档评论（0）