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中国农贸市场研究院 _一鸿市场研究中心
标准化农贸市场管理
制度
2016 年 7 月
第 1 页
中国农贸市场研究院 _一鸿市场研究中心
目录：
一、农贸市场经营管理规则 1
二、市场文明经商公约 5
三、市场环境卫生制度 8
四、市场食品安全制度 9
五、市场消防安全管理制度 10
六、治安防范制度 12
七、市场工作人员规范 13
八、日常巡场检查制度 14
九、食品安全溯源管理制度 16
十、食品退市制度 18
十一、商品入市索证索票制度 19
十二、食品进销货台帐管理制度 21
十三、协议准入制度 22
第 2 页
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目录：
一、农贸市场经营管理规则 1
二、市场文明经商公约 5
三、市场环境卫生制度 8
四、市场食品安全制度 9
五、市场消防安全管理制度 10
六、治安防范制度 12
七、市场工作人员规范 13
八、日常巡场检查制度 14
九、食品安全溯源管理制度 16
十、食品退市制度 18
十一、商品入市索证索票制度 19
十二、食品进销货台帐管理制度 21
十三、协议准入制度 22
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一、农贸市场经营管理规则 1
二、市场文明经商公
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