禽蛋养殖场兽药质量安全技术.pptx

;内容提要;;禽蛋场常用兽药种类;;抗菌素;疫苗;; 1、损害人和动物机体，免疫力下降 好多抗菌素，消炎药对血液循环系统、神经系统、肝脏和肾脏造成危害，损伤。直接造成伤害。（输液后血液指标改变，庆大霉素耳神经损伤耳聋30-40%） 2、危害生殖生育，胎儿畸形 例如：氨基糖甙类：属D类或C类药。此类药物易通过胎盘，脐血药物浓度明显升高，对孕妇及胎儿有一定危害，孕期禁用或慎用。 四环素类：多为D类，包括四环素(D)、土霉素(D)、强力霉素(D)、美满霉素(D)等?? 此类药容易通过胎盘和进入乳汁，为致畸药。 克林霉素、多西环素、喹诺酮类、大环内酯类和氯唑西林子宫内暴露与器官特定畸形相关。 3、危害儿童发育，生长受阻 抗菌素杀菌的同时，组织核酸或蛋白的合成，影响发育。滥用抗生素可能会损害儿童的器官，还可能影响儿童的生长发育。如喹诺酮类抗生素，可影响儿童软骨发育;四环素类抗生素，会影响儿童骨骼、牙齿生长。 ;动物食品兽药残留，危害人类健康; 曾经几十单位的青霉素就可以救命，而如今可能几百万单位也无法产生任何效果。上世纪60年代抗生素的全盛时期，全世界每年约700万人死于感染性疾病，在本世纪这个数字却上升到2000万。即使个体没有滥用抗生素，也可能受到滥用抗生素而培养出的耐药菌的感染。 2013年，8名中国和美国科学家在《美国国家科学院院刊》发表过一篇研究报告，三家中国商业养猪场中的粪肥里发现了149种“独特”的抗生素耐药基因。 　　; 中国2013年使用的16.2万吨抗生素中，兽用52%，人用48%。 　　中科院发布抗生素污染地图： 研究选取36种最常被检出的抗生素作为研究对象，总量达9万多吨，其中畜用抗生素占84%；大部分抗生素通过人畜排泄至体外，一年有超过5万吨抗生素排放进入水土环境中。; 1、划分成明显的东部和西部两个部分，东部的抗生素排放量强度是西部的6倍以上。 　　其中：京津冀海河流域、长江和西江是全国抗生素排放量最大的区域，而珠江单位面积中的抗生素含量排名全国第一。　　 　　2、从污染地图颜色可以看到，广东、江苏、浙江、河北等经济相对较好地区颜色较深，即意味着是污染重灾区。;;尊重公德，遵纪守法; 北京北京市农业局查处北京亿德祥生物科技有限公司无证经营兽药案 2016年2月26日，北京市农业局执法人员接到大兴区西红门派出所提供的疑似经营假兽药的线索，迅速到达现场与公安部门开展联合检查，现场发现北京亿德祥生物科技有限公司经营的假兽药74种6142盒/瓶。经查，当事人在未取得兽药经营许可证和明知是假兽药的情况下经营上述兽药产品。2016年4月1日，北京市农业局依法对当事人作出没收假兽药和违法所得，并罚款人民币14.55万元的处罚决定。;中华人民共和国农业法;中华人民共和国畜牧法;中华人民共和国动物防疫法;中华人民共和国农产品质量安全法; 第三十三条 有下列情形之一的农产品，不得销售： （一）含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的； （二）农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的； （三）含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的； （四）使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的； （五）其他不符合农产品质量安全标准的。;中华人民共和国食品安全法; 第一百二十四条 违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证： （一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；; ;兽药管理条例;兽药管理条例;执业兽医管理办法;尊重公德，遵纪守法; 　第二条国家对兽药实行分类管理，根据兽药的安全性和使用风险程度，将兽药分为兽用处方药和非处方药。 　　兽用处方药是指凭兽医处方笺方可购买和使用的兽药。 　　兽用非处方药是指不需要兽医处方笺即可自行购买并按照说明书使用的兽药。 　　兽用处方药目录由农业部制定并公布。兽用处方药目录以外的兽药为兽用非处方药。 第四条兽用处方药的标签