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环保作文之食品企业环保应急预案 环保作文之食品企业环保应急预案 PAGE / NUMPAGES 环保作文之食品企业环保应急预案 食品公司环保应急方案 【篇一：公司食品安全应急方案】 食品安全应急方案 为了有效应急处理我单位可能发生的食品安全事故，保证事故办理 高效有序进行，配合政府、有关部门组织的查处与营救工作，最大 限度地降低食品安全事故造成的危害和损失，确实保障生命安全， 保护社会稳固，特制定本方案。 一、领导机构与职责： 1、机构设置： 1.1 成立食品安全应急工作领导小组： 组 长（单位法人）： 长： 组 员：应急工作领导小组人员分工 (见附表 )  副组 1.2 领导小组下设办公室，全面负责平时工作及领导小组交办的事宜， 办公室设在 ，由 任办公室主任。 2、机构职责： 2.1 领导小组职责： 2.1.1 一致指挥食品安全事故办理，协调各方力量进行应抢营救，控制局势发展。一致组织事故善 后办理工作，落实整顿举措，赶快恢复正常。 2.1.2 按期总结本单位的食品安全工作，形成评估和反应建议，并负 责对本单位食品安全工作年度查核与评论。 2.1.3 食品安全事故发生时，事故处理由食品安全事故应急工作领导小组组长全面负责。组 长自己或受权别人快速向当地政府及疾病预防控制机构报告，并快速启动突发事件处理方案。 2.2 办公室职责： 2.2.1 下发上司有关文件和本单位制定的各项制度、通知，指导各有关部门或人员实行应急方案。 2.2.2 依据食品安全工作计划和领导小组的指示，在本单位有计划有组织地展开食品安全的宣传、培训等工作，并对展开工作的状况进行按期和不按期的检查，实时向领导小组反应检查状况，提出阶段性工作建议。 2.2.3 接到事故报告，立刻向领导小组组长报告，随时掌握应急办理进展状况，协调各方关系，负责人员调动，组织后勤保障，保障应急办理工作有序进行。 2.3 检查办理组职责： 负责配合政府及有关部门组织的检查、办理，赶快查明食品突发事 件发生的原由、经过、结果、责任等事项。 2.4 现场保护组职责： 负责控制和保护与事故有关的场所和物件，以便实时查找致病原由，防止局势进一步扩大，造成更为恶劣的影响，并踊跃配合有关部门的现场采样和有关技术办理。 2.5 医疗救护组职责： 当发生食品卫生安全事故时，医疗救护组人员要实时向就近医疗机 构发出医疗求助或拨打 “120”医疗抢救电话，坚决将发病人员送到医院救治，并主动向医疗人员照实报揭发病状况。 2.6 后勤保障组职责： 负责后勤保障工作，如车辆及驾驶人员安排、有关用具准备、财务保障等事项。 二、平时工作展开： 1、增强监察 在领导小组的详细指导下，由食品安全事故应急工作领导小组办公室牵头，以各项食品卫生制度落实为要点，联合 本单位详细工作，进行按期和不按期的监察，监察结果通告全单位。 2、落实职责 本单位法人 为食品安全第一责任人，安全监察员（领导小组办公室主任） 为直接责任人，有关从业人员分别在自己的岗位职责内负责， 推行本单位食品安全事故责任追查制。 3、增强教育 增强对从业人员的食品安全知识的宣传教育，经过举办专题培训班、知识讲座等形式，丰富食品安全知识，增强食品安全意识，提升自觉性和责任感。 三、事故应急办理 1、报告制度。食品卫生安全事故发生后一定实时报告，详细为：发现少许（ 5 人以下）轻度症状（如呕吐、腹泻）实时打电话向本单位食品安全事故应急工作领导小组办公室主任报告，再由办公室主任逐级报告。发现较严重食品卫惹祸故（指出现严重食品中毒症状者或出现 5 人以上同样症状的集体发病状况），应立刻向领导小组（组长）报告，由组长自己或受权认识状况的工作人员快速向当地政府及疾病预防控制机构报告，同时立刻启动本单位食品卫生安全应急方案。在事故办理中依据实质状况成立准时报告制度。 2、营救举措。一旦发生较严重本单位食品卫生安全事故，由组长负责营救指挥。组长应临机能断，立刻启动本单位应急方案，各就各位，组织营救行动。初步摸清症状，彻查事故原由，排查发病人员，成扬名册、防备遗漏。 3、医疗救治。发生食品卫生安全事故，医疗救护组人员要实时向就近医疗机构发出医疗求助或拨打 “120”医疗 抢救电话，坚决将发病人员送到医院救治，并主动向医疗人员照实报揭发病状况。 4、现场控制和保护。食品安全事故发生后，立刻停止全部加工行为，控制和保护有关的场所和物件，如立刻封存菜肴样品、可疑食品、 加工工具、食品原料库房等，以便实时查找致病原由。并踊跃配合有关部门的现场采样和有关技术办理。 5、人员调动。事故应急办理人员由领导小组组长一致调动，办公室详细安排，明确分工，落实职责，遵从指挥，保证到位。 6、信息公然和舆情应付。保障有关人员在事故发生和办理过程中的知情权，实时、正确做好信息公然和舆情应付，