标准宣贯会《食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》国家标准解读.pptxVIP

01. 行业背景 市场发展 冷链需求总量（万 吨） 2014年 2015年 2016年 2017年 2018年 2019年 共计 9,190.00 10,530.00 12,500.00 14,750.00 21,071.76 23,308.65 2014-2019年间，伴随社 会发展，国民水平跨越式 提生活升，冷链物流需求 量也成飞跃式发展状态； 2019年较2014年相比， 冷链总需求量增长了 153%； 除市场总需求量增长外， 各方面对于冷链运作水平 及运作质量也有了更高的 要求； 传统物流操作模式及设备 难以满足更高要求冷链操 作需求， 冷链需求总量（单位：万吨） 9190 53 10 0 12500 14750 18870 23308 19.00% 14.60% 18.70% 18.00% 21.40% 23.52% 5年增长了 153% 市场发展 冷链物流市场规模进一步 扩展，但是整体增速波动 较大； 2019年较2014年相比， 冷链物流市场规模增长了 126%； 伴随着居民生活水平的提 高以及特殊性事件频发， 均对于冷链物流环节提出 更高的要求； 货量提升，同时运作水平 要求也伴随提升； 冷链物流市场规模（单位：亿元） 33 91. 2 5年增长 了 126% 2886 2550 2210 22.7% 19.0% 1800 20.0% 17. 6% 1500 1