张晓各_果蔬包装课件 .pptxVIP

果蔬产品的包装;背景导入;目录;果蔬食品的介绍;常见的果蔬有： 柚子、梨　性寒味微酸，除 能清热外，其特点是能清润肺 系。对于肺热咳嗽吐黄痰、咽 干而痛的孩子极适宜。 鲜莲子生吃可以去心火，清热 除烦、养心安神。荸荠其性微 寒，果汁丰富，凡热病余热未 净的心烦口渴、口舌生疮、干 尿黄等孩子非常适宜食用。 莴笋性微寒，质地脆嫩，水分多，功效特点为清热、顺气、化痰，适合肺胃有热的孩子食用。 百合性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清、咽喉肿痛、心烦口渴诸症均有疗效。 苦瓜性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。 ;;引起果蔬腐败的因素及包装要求;9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。6月-216月-21Saturday, June 19, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。15:43:3115:43:3115:436/19/2021 3:43:31 PM 11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。6月-2115:43:3115:43Jun-2119-Jun-21 12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。15:43:3115:43:3115:43Saturday, June 19, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。6月-216月-2115:43:3115:43:31June 19, 2021 14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。19 六月 20213:43:31 下午15:43:316月-21 15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。六月 213:43 下午6月-2115:43June 19, 2021 16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，却需要有创造性的想像力，而且标志着科学的真正进步。2021/6/19 15:43:3115:43:3119 June 2021 17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。3:43:31 下午3:43 下午15:43:316月-21 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二一年六月十七日2021年6月17日星期四 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)???耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.2021 4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行6.17.20216.17.202110:5110:5110:51:1910:51:19 5、You have to believe in yourself. Thats the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Thursday, June 17, 2021June 21Thursday, June 17, 20216/17/2021 ? ;温度：温度过高或过低影响果蔬的正常生命活动，甚至会阻碍正常的后熟过程造成生理损伤和死亡； 气体成分：（1）氧气：当氧气浓度小于2%时，缺氧呼吸易造成伤害；（2）二氧化碳：当二氧化碳浓度过高时，呼吸受到抑制，不断进行无氧呼吸，以至在果实内积累的已醇、已醛过多，会毒害果实，造成生理损伤，导致果实的死亡。 (3)乙烯：增加呼吸强度，催化果蔬早熟衰败；;引起果蔬腐败的因素及包装要求;引起果蔬腐败的因素及包装要求;;果蔬腐败的包装要求;果蔬食品的包装材料; 保鲜包装用片材以高吸水性的树脂为基材。加入活性炭后的片材，具有吸湿、放湿的功能，也是有吸收乙烯、乙醇等有害气体的能