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[ 标签 :标题 ] 姜黄素及其衍生物抗菌抗炎作用研究进展 本文关键词：姜黄，衍生物，研究进展，抗菌， 抗炎 姜黄素及其衍生物抗菌抗炎作用研究进展 本文简介：近年来随着抗生素的不合理使用，出 现了越来越多的耐药菌， 多重耐药菌已成临床感染性疾病治疗的难题， 尤其是对于儿童患者。 研发新型抗菌药物阻止耐药菌的产生及传播已迫在眉睫。 姜黄及其多酚类化合物姜黄素具有 广谱抗菌抗炎作用， 近年来受到广泛关注。 研究证实， 姜黄素及其衍生物对细菌的生长繁殖 有抑制作用，并能通过与体内 姜黄素及其衍生物抗菌抗炎作用研究进展 本文内容： 近年来随着抗生素的不合理使用， 出现了越来越多的耐药菌， 多重耐药菌已成临床感 染性疾病治疗的难题， 尤其是对于儿童患者。研发新型抗菌药物阻止耐药菌的产生及传播 已迫在眉睫。 姜黄及其多酚类化合物姜黄素具有广谱抗菌抗炎作用， 近年来受到广泛关注。 研究证实， 姜黄素及其衍生物对细菌的生长繁殖有抑制作用， 并能通过与体内不同分子靶 标相互作用在细菌介导的感染性疾病中发挥重要作用 [1]. 1 姜黄素及其衍生物 姜黄素是从姜科植物根茎中提取出来的一种黄色色素， 是具有多种生物学活性的多酚 类化合物。 自 1910 年首次从姜黄根茎中分离提取出其活性成分后， 许多研究者对其广泛的 药理作用进行了深入的研究。 姜黄在古亚洲被用作香料、 食用色素、 食品保存剂及传统药物 已有上百年的历史。 数十年前有学者指出， 姜黄素及其衍生物具有抗菌活性， 近期研究发 现其还有抗炎、 抗氧化、 抗肿瘤、抗病毒等作用 [2-4]. 有研究报道， 即使姜黄素摄入达到 12 g/d 的高浓度对人体几乎无副作用 [5]. 但姜黄素水溶性差， 组织生物利用度低 [6], 近年来通 过在基本结构上改变部分侧链合成衍生物， 再与纳米粒子结合制成纳米颗粒， 或通过不同 方式给药以克服这些缺陷， 同时增强其抗菌抗炎活性 [7-8]. 2 姜黄素及其衍生物的抗菌作用 姜黄素可以抑制链球菌属、 葡萄球菌属、 大肠埃希菌、铜绿假单胞菌、 克雷伯菌等细菌 的生长， 抑制细菌生物膜形成， 增加机体对细菌的清除能力， 并能通过减少炎症细胞聚 集、细胞因子过度表达及增加活性氧清除能力减少机体损伤， 经常被用于细菌性疾病的治 疗[9-10]. 姜黄素及其衍生物可以通过多种机制抑制细菌生长。研究表明， 细胞分裂蛋白细丝温 度敏感蛋白 Z （Fts Z） 初纤维稳定性及其类似物在细菌细胞分裂过程及形态多样性中有显 着作用 [11], 提示 Fts Z 是药物治疗的靶点。 Dipti R 等 [12] 进行的体外研究表明， 姜黄素能 抑制布拉酵母菌及大肠埃希菌 Fts Z 初纤维类似物， 抑制 Fts Z 类似物 GTP 酶活性， 从而 对细菌造成致死性损伤， 抑制细菌生长繁殖。 Dae G Y 等 [13] 对大肠埃希菌进行体外实验证 实， 最小抑菌浓度 （MIC ） 的姜黄素可致细菌发生细胞膜去极化、钙离子渗漏、 DNA 片 断化等凋亡反应， 并增加细菌内类凋亡蛋白 Rec A 蛋白