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作文之大豆变豆腐作文 作文之大豆变豆腐作文 PAGE / NUMPAGES 作文之大豆变豆腐作文 大豆变豆腐作文 【篇一：大豆变豆腐后的 7 大功能】 大豆变豆腐后的 7 大功能 大豆是蛋白质含量极其丰厚而又十分贱卖的食品。可它的境遇曾一度犯难，煮熟的大豆难以以致大家的胃口，并且会使肠胃胀气。大家需求更好的大豆食用方式，以后，用盐卤点制豆浆而发清晰豆腐。豆腐的出生完全改变了大豆的命运。豆腐让人体对大豆蛋白的汲取和使用，变得更加简单；豆腐柔嫩变通的特征给拿手烹调的中国人留有极大的发明空间，豆腐也因此被制造出品类众多的菜肴，以习惯不相同地区大家的口胃和喜爱。所有这些，让一般的大豆获取了提高。豆腐的收效也是特别多，下边就让我们一同来看一下吧。 豆腐的收效 1、更年期的 “保护神 ” 实用的防备骨质松散、乳腺癌和前列腺的发生。 2、防备心血管疾病 豆腐健脑的一同，还可以按捺胆固醇的摄取。大豆蛋白明显降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不单能够防备结肠癌，还有助于防备心脑血管疾病。 3、降低乳腺癌的几率 制造豆腐的大豆中富含大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反响， 日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的 100~1000 倍，这与日自己常食大豆相关，也是日真相与欧美国家比较乳腺癌发生率较 低的一个缘故。其余，还可以够实用的防备白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。 4、抗血管 制造大豆中富含的皂苷，铲除体内自由基，拥有明显的抗癌活性，拥有按捺肿瘤细胞的成长，按捺血小板会合，抗血栓的收效。 5、牛奶的代替品 豆腐的养分价值与牛奶邻近，对因乳糖不耐症而不可以喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最正确的取代品。 6、补益清热摄生 豆腐为补益清热摄生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、冲洗肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后养护者食用。现代医学证明，豆腐除有增添养分、辅助消化、增进 胃口的功用外，对齿、骨骼的成长发育也较为有益，在造血功用中可增添血液中铁的含量。 7、补钙 豆腐养分丰厚，富含铁、钙、磷、镁等人体必要的多种微量元素， 还富含糖类、植物油和丰厚的优良蛋白，素有 “植物肉 ”之美称。豆 腐的消化汲取率达 95% 以上。两小块豆腐，即可满意一个人一天钙 的需求量。 山寨豆腐无养分 固然豆腐养分多，可是也要看是什么样的豆腐，一些山寨豆腐就根 本没什么养分可言。 日本豆腐：日本豆腐还有一些其余的姓名，如 “内酯豆腐 ”、“鸡蛋豆 腐”、“玉子豆腐 ”等，固然质感神似豆腐，却不含任何大豆类成分。其主假如以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等制造而成，口味嫩滑，易于烹调，但从养分价值上来说，其既不如鸡蛋，也不如豆腐。 杏仁豆腐：杏仁豆腐是有名的甜点，其是由甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝固以后切块而成，因形似豆腐而得名。此间不富含大豆成分，反而增添白沙糖、 奶粉、罐头生果、杏仁精等其余增添剂，固然其富含必然从杏仁中带来的蛋白质和脂肪，但养分价值却远远不如豆腐。 魔芋豆腐：魔芋豆腐实际上是由魔芋块茎磨成浆液煮熟后的产品，其主要成分是葡甘露聚糖，这是一种优良的天然饮食纤维，从养分价值上来说，其能够起到减少胆固醇、促使肠道运动缓解便秘等成效，兼之热量低饱腹感强，是许多瘦身喜好者的首选产品。但其不富含任何优良蛋白质，也不可以给人体增补钙镁。怎么选择豆腐 豆腐自己的色彩是略带点微黄色，假如色彩过于死白，有可能增添漂白剂，则不宜选购。 【篇二：重庆卷作文剖析】 重庆卷 【真题回放】 大豆是蛋白质含量极其丰富而又十分低价的食品。可它的境遇曾一度难堪，煮熟的大豆难以惹起人们的食欲，并且会使肠胃胀气。人们需要更好的大豆食用方式，以后，用盐卤点制豆浆而发了然豆腐。 豆腐的出生完全改变了大豆的命运。豆腐让人体对大豆蛋白的汲取和利用，变得更为简单；豆腐柔嫩变通的个性给善于烹调的中国人留有极大的创建空间，豆腐也所以被制作出品类众多的菜肴，以适应不同地域人们的口胃和喜好。所有这些，让一般的大豆获取了升华。要求： 1、联合资料的内容和含意，选准角度，明确定意；2、自拟标题，自选文体 (诗歌除外 )，许多于 800 字； 3、不得套作，不得剽窃 【剖析评论】 作文资料切近生活，拥有浓烈的现实性。它暗合 “舌尖上的美味 ”，将平时生活中传统、一般甚至 “草根 ”的食品 —— 大豆、豆腐请进作文，堪称平中藏奇、常中见新，内涵丰富，易于考生理解。考生要 注意资猜中的几层变化： 大豆——煮熟——胃胀; 发明——豆腐——改变; 创建空间 —— 适应口胃 —— 一般升华。 大豆营养丰富，价钱便宜，但因难以消化而被冷淡;盐卤点制豆浆而 成的豆腐柔嫩变通，品种多样，便于汲取，备受喜爱。大豆因为食用方式的优化而升华，豆腐因为柔嫩变通而受喜爱。