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管理创造绩效 ——迎客松啤酒促销主管培训自我介绍姓名 陈家红工作地点 合肥远景咨询公司职务 促销专务本次培训内容认识促销员工作促销员管理流程提高促销业绩想一想 我们对促销员了解多少?第一部分 认识促销员 促销员工作重要性 促销员的工作角色 促销员的职业要求 促销员的岗位职责促销员的工作如此重要 理论依据:盘中盘理论盘中盘理论啤酒产品64%是在酒店内消费的!中高档啤酒的消费首先是在酒店内消费,然后经过消费者的口碑传播,拉动在商超零售网点的销售。不启动酒店消费,其他渠道的销售无从谈起!因此:酒店内产品销售的多少是与我们促销人员的努力相关联的。促销员的管理工作就更显重要,通过有效管理让我们的促销队伍创造最佳业绩。促销员的角色导购代表企业形象和产品的代言人情报人员 导购代表 美尼克公司的导购小姐在向客户介绍产品扮演导购代表的角色促销员的工作与商场的导购人员是一样的。促销员担任的是指导工作,以专家的身份指导消费者购买。企业形象和产品的代言人看到她们,你想到什么? ?注意到电视广告上的俊男靓女了吗?位于市中心的广告牌价值? 某家酒厂每年电视广告花去3亿多元这些带来的是产品的知名度促销人员用真诚的服务带来的是 企业和产品的美誉度,即口碑情报人员 促销员的话对业务代表很重要 作为最了解酒店的人,需要促销员向业务代表反馈哪些方面的信息?酒店的经营状况我们产品的销售情况竞争对手的促销和销售情况 ……促销人员职业要求良好的职业形象出众的沟通技巧认真的工作态度丰富的产品知识专业的销售技巧顽强的抗压心理促销人员工作职责了解产品知识,销售代理产品代表公司维护与酒店的客情关系 向公司和企业反馈市场信息宣传企业品牌 , 树立企业形象协助酒店服务员处理日常事务加强自身学习 , 不断提高职业技能第二部分 促销员管理流程思考: 促销员的日常管理工作有哪些? 促销管理工作分解促销员的招聘、上岗岗位调配例会查岗异议处理沟通制度促销员的招聘与上岗招聘 招聘渠道素质要求 上岗完备手续简单培训 促销人员的素质要求通常的招聘广告: 诚聘糖酒会促销小姐,35元/天,身高1.65米以上,容貌气质俱佳 , 口齿伶俐?. 酒店白酒促销小姐、要求高中以上学历,气质好 , 口才佳,吃苦耐劳,能够代表公司形象 ,年龄在25以下的女性。 ……促销员岗位调配哪些酒店进促销员? A类? B类? 酒店老板要求? 业务员的需求?……每个酒店进几个较适宜? 一个?两个或更多?例会制度晨会(周会)月会经验交流会紧急会议晨会(周会)的作用鼓舞士气对促销员的促销情况进行追踪发现问题,及时解决提高促销员的促销技能培养促销员对公司的认同感和归属感晨会的具体内容考勤缴纳日(月)报表,统计促销数量了解各酒店销售情况及竞品情况对促销员提出的问题进行解决对促销活动的进展及效果进行追踪宣布公司新的促销政策对促销员进行岗位调整促销员培训、经验交流(娱乐活动)发放促销礼品晨会(周会)一般程序宣布开始 公司口号 工作小结表扬与点评 公司可否有新的安排或活动 简短培训(娱乐活动) 口号 散会注:不利用晨会批评个人;晨会只解决普遍的问题,对特殊问题会后个别谈话、个别解决。报 表日报表月度报表皖酒(瓶)啤酒(瓶)酸奶(瓶)经?典百?年土?烧小百年老陈窖LK龙?津冰?晶瓶龙津零?点光明益益均瑶白?帝??????????????酒店态度反映经理:领班:服务员:竞争产品情况高炉家:口子窖:迎驾:其他:信息反馈酒店生意状况:酒店人员建议:客户评价:促销品发放:展示柜状况:当天任务额: 完成: 原因:畅销品种: 原因:当天特殊情况:其他品牌促销方法:其他:备注1. 日报表必须每日填写,不得虚报,虚报罚款20元。2. 每天必须按时交送日报表,一次不交罚款10元。日报表 ?月度报表时间:02年2月份时间品名姓名123456分享超凡平凡非凡分享超凡平凡非凡分享超凡平凡非凡分享超凡平凡非凡分享超凡平凡非凡分享超凡平凡非凡王小牙王小牙王小牙王小牙 报表填写要求真实客观详细具体全面常见错误虚报情绪化语言流水帐敷衍了事查岗制度检查促销员的上岗及工作情况查看产品陈列、销售等 情况听取酒店有关人员意见与反映解决有关问题与酒店有关人员进行沟通,促进客情关系查岗:促销员工作情况可否在岗仪容仪表制度遵守情况销售情况酒店、客人反映及意见其他:产品陈列、库存情况、促销活动进展……查岗记录表查岗人: 时间促销员所在酒店在岗情况仪容仪表有无违章情况促销情况酒店及客人意见备注查岗方式?全部由促销主管负责,或其他人协助?每天检查酒店的数量?每个酒店检查频率异议处理 异议种类:酒店老板的异议:拒绝
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