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介绍麻辣烫的作文 8 篇 麻辣烫是我们这儿著名的风味小吃！ 麻辣烫的味儿好， 看相也好。晶莹的粉丝浸在深红色 的汤里， 一条条碧绿的伴着黄色的豆腐泡、绿色的青菜、 灰白的蘑菇和透 明的粉皮散落其间，真是令人垂涎三尺、 口水直流啊！ 麻辣烫做法十分简单，来了客人，随手抓一把洗净的 粉丝放 入竹制漏勺里，再加上青菜、粉皮、海带、蘑菇和 豆腐泡。然后 在热汤里来回晃动， 烫上一两分钟，将烫熟 的粉丝和菜放入碗里， 再放上佐料倒上汤，然后伴一伴。 就这样一碗色香味形俱全的麻 辣烫做成了。如果有爱吃辣 的朋友可以浇勺红红的辣油哦！ 吃麻辣烫也挺有意思。吃粉丝时，我喜欢大口大口的 吃，挑 起一大把，一下放入口中，‘ 嘘”的一下全都到嘴里 , 真是顺滑 爽口啊！吃海带、青菜、蘑菇、粉皮和豆腐泡时 我先用舌头舔一 舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝 它的“细”味道。 有一天，我吃麻辣烫时，由于吸粉丝过猛，汤溅的我 满身都 是，弄得我狼狈不堪。但我还爱吃，所以我给麻辣 烫取了别名卜 卜百吃不厌！ 我爱家乡的麻辣烫，因为它给我们带来了无限的欢乐、 无限 的快乐！ 篇二：麻辣烫 麻辣烫，顾名思义，就是又麻又辣还比较烫的食品。 既然麻，就不可能少了花椒；而辣就不可没有辣椒。说起 来，好 象和我国的川菜有点相似。当然我们不可能只吃花 椒与辣椒，麻 辣烫的主食是粉条。如果你向上点“档次”， 使它更鲜美，可以 适当的加入肉和绿色食品等，那样营养 丰富了，可能就会改变麻 辣烫的原质原味，没有清纯的过 瘾。 麻辣烫的制造工序比较简单。首先把粉条在鸡汤里烫 一下， 等烫得入味了，就把粉条捞进碗里；然后调入花椒、 辣椒等一些 必需的调料。最好，再给上面浇一点鸡汤。这 样一盘麻辣烫就上 桌了。就这么简单，但味道却是意想不 到的香。当然，麻、辣的 程度可以因人而异，根据自己的 口味来调制。如果你想要，可以 在上面撒一点香菜，看起 来就象红叶衬绿花。那可真是香飘四溢，十里飘香了 ! 麻辣烫还讲究一个 烫”字，就是要趁热吃，趁烫吃 , 那样才 能麻的痛快；辣的够劲；即是再冷，也把你烫的汗 流泱背、心花 怒放。那种滋味啊一一真是无言可喻，欲罢